～再訪編～　高はし＠築地場内　その28

　2月17日（水）の「高はし」です。

　牡蠣は、「今が旬」ですか。

　それでは。

　と、思いきや、「かます塩焼」（定食　2,000円）。やっぱり、食べたことのないメニューにしました。

　かますとは思えないほどの大きさです。パリッとした皮が香ばしく、身はしっかりしていますね。いや、ホント、かますってこんなのだったのかと感心です。

＜過去の訪問＞

　～番外編～　高はし＠築地場内　（あんこう煮）

　～再訪編～　高はし＠築地場内　その2（刺身盛り合わせ定食）

　～再訪編～　高はし＠築地場内　その3（あなご丼）

　～再訪編～　高はし＠築地場内　その4（えぼだい塩焼き）

　～再訪編～　高はし＠築地場内　その5（花だい一夜干し）

　～再訪編～　高はし＠築地場内　その6（大目マス塩焼き）

　～再訪編～　高はし＠築地場内　その7（地きんめ煮）

　～再訪編～　高はし＠築地場内　その8（わらさ煮付け）

　～再訪編～　高はし＠築地場内　その9（赤メバル煮付け）

　～再訪編～　高はし＠築地場内　その10（いわし味噌煮）

　～再訪編～　高はし＠築地場内　その11（まこかれい煮）

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　～再訪編～　高はし＠築地場内　その14（本まぐろ赤身刺身）

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　～再訪編～　高はし＠築地場内　その16（黒めばる煮付け）

　～再訪編～　高はし＠築地場内　その17（小あまだい一夜干し）

　～再訪編～　高はし＠築地場内　その18（さば塩焼き＆ほたて刺身）

　～再訪編～　高はし＠築地場内　その19（いさき塩焼き＆奥久慈卵）

　～再訪編～　高はし＠築地場内　その20（なめたかれい煮付）

　～再訪編～　高はし＠築地場内　その21（越後村上塩引き鮭）

　～再訪編～　高はし＠築地場内　その22（かきどうふ味噌仕立て＆しらすおろし和え）

　～再訪編～　高はし＠築地場内　その23（生うに）

　～再訪編～　高はし＠築地場内　その24（天然ぶり刺身）

　～再訪編～　高はし＠築地場内　その25（まかじき刺身）

　～再訪編～　高はし＠築地場内　その26（釣きんき煮）

　～再訪編～　高はし＠築地場内　その27（ねぎとろ）