３月２６日（木）の「高はし」です。この日は、平日朝にしては混雑。寿司大の行列もポスト辺りまで出来ていました。温かくなったからかな？
さて、今回は、あまり目にしない「えぼだい塩焼き定食」（1,800円）にしました。
焼魚、煮魚は、注文してから調理するため、10～15分ぐらいかかります。待っている間は長く感じますが、食べた瞬間にそんなことはどうでもよくなってしまいます。
表面のカリッとした感じ。身のふわっとした感じ。そして、甘さ。コレ、非常に旨しです。日本人でよかったと思います。
ご飯がおいしいのがまた嬉しいですね。
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