紀州の梅酒蒸しぱん

蒸し暑さ感じてきたら、蒸しパンが売れる時期

そして6月は梅が出回る季節です。

旨いこと梅酒をそのまま蒸しぱんに

コラボレーションさせた

タカキベーカリー　紀州の梅酒蒸しぱん を食しました。

その蒸しパン生地には、梅の果汁を練り込まれ

ほんわか梅酒の風味＾＾



ひっくり返して、裏に見えるは褐色した梅酒のあん？

これは白あんをベースに梅酒と梅ピューレ、梅の果肉を入れられた

タカキベーカリー オリジナルの梅酒あんだそうです。

甘味と酸味のバランスがよく、しっかり梅酒を感じさせられる 蒸しパン＾＾

春に桜あんパンがあるように、初夏に梅酒蒸しぱんがあってもいいですね・・・

酔わない 酔わない梅酒の味のパンは

ふんわり　しっとり　すっきり＾＾　

梅雨時に食べやすく爽やかで、美味しいです～♬

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