広島で誕生したタカキベーカリーは今年で60周年
他のメーカーとは違って、
ヨーロッパー的な雰囲気で大人のブレッドというイメージがあります。
タカキベーカリーはスーパーやコンビニエンスストアだけではなく、
冷凍パンや焼成冷凍パンにして全国のベーカリーやレストラン、カフェにお届けしている
こだわり素材を使用したベーカリーメーカーです♪
過去にタカギベーカリーが載った記事はタイトルをクリックして下さいね！
2008-05-24季節を感じるサンドイッチ♪
2008-04-30最近、朝は洋食♪
2008-03-23ゴマハニーde元気な毎日♪
2007-11-15フルーツブレッドでティタイム♪
タカキベーカリーのお気に入りのブレッドは
カフェクロワッサン クリームブリオッシュ ホワイトオレンジクーヘン
このお気に入りのブレッドを3種類のラッテで味わいました♪
トライしてみたラッテは
左から
カプチーノ
カフェラッテ
モカラッテ
オレンジ＆キャラメルラッテ
ヘーゼルナッツ＆バニララッテ
黒糖抹茶ラッテ
カフェクロワッサンとモカラッテ
このカフェクロワッサンの生地は、
アーモンドプードル入りのほろ苦いコーヒーケーキの生地をかぶせたクロワッサン♪
コーヒーの好きの方には、たまらないクロワッサン！
ラッテは、カフェラッテにしようか！？モカラッテにしようか！？と迷いましたが、
カフェラッテでは甘いので、カフェラッテより甘さが少ないモカラッテにしました！
相性抜群の組合せでしたよ～♪
このカフェクロワッサンは
タカキベーカリーのミツボシ・ブーランジェリーシリーズ で
この10月に登場したブレッドです。
ブーランジェリーはフランス語で「パン屋さん」のことで、
三ッ星なので、とても美味しいパン屋さんということでしょう！
詳しくはこちらで→ミツボシ☆☆☆ おいしい3つのポイント
この色の濃い部分がアーモンドプードル入りのほろ苦いコーヒーケーキの生地です↓
クロワッサンの中からは、カフェラテクリームがでてきます♪
とても奥深い味が楽しめるクロワッサンです！
クリームブリオッシュとヘーゼルナッツ＆バニララッテ
クリーミーなブレッドに、クリーミーなラッテな組合せ
このラッテはコーヒーとの相性がいいといわれている
ヘーゼルナッツとバニラの風味を加えたラッテで、とても風味のいいブレッド＆ラッテのコンビ♪
生地は豊かなたまごの風味で、その生地の上にのっている丸い粒状は
そぼろで、挟まれているクリームはカスタードテイストのオリジナルクリーム♪
こんなに いっぱ～いクリームがサンドされていて、カスタードテイストのクリームは、
ホイップクリームとミルククリームとを使用されていています♪
ホワイトオレンジクーヘンとオレンジ＆キャラメルラッテ
オレンジ同士の組合せ！これもなかなかのコンビ！
実際には、オレンジティーがいいかも。。。
このホワイトオレンジクーヘンの生地も豊かなたまごの風味で、
その生地の上にのっているのは、そぼろとオレンジフィリング♪
ホワイトオレンジ！？何のことと思えば、ホワイトはホワイトチョコで甘く美味しくコーティングされています♪
オレンジフィリングには、ネーブルオレンジジャム、オレンジピールが使われていて
ほんのり～爽やかな気分になりますよ～♪
