奈良・大和名物だんご庄のだんご

“昔も今も味の変わらぬ”名物御団子とはいえ

お土産に頂き、昨夜はじめて食べた

奈良・大和名物 だんご庄の御団子 です。

だんご庄は、

創業でもある明治11年（1878年）春、初代庄五郎によって旧高野長谷街道の茶店として誕生され

一本一本手作りでつくられた素朴な味わいのあるきな粉だんごが有名だとか・・・
手づくりの生もので防腐剤等は、一切使用されていないので

買ったその日が消費期限で慌ただしいのですが、

食べるのが翌日以降になる場合には、

冷凍庫で保存し自然解凍することで、少々日持するらしいです。

箱を開けると、なにやら小袋が・・・

食べる前にふりかける“きな粉”が入った小袋です。

中には、きな粉が染みついた“だんご”
1本の串には、5個のきな粉の餅が刺された団子。

製法は昔と変わらない“だんご庄のだんご”の材料は、

上質の新米を昔ながらの唐臼でついた米粉に

最上質のきな粉、そして味つけには特製の蜜を使用しているそうです。

小袋に入ったきな粉をふりかけて・・・

一層　きな粉の風味よく頂きました。

噛みごたえのある、もちもちっとした団子は、

きな粉の風味がふわっと広がり～♬

あっさりとした甘さですが、素朴感たっぷりで後を引く美味しさです。

奈良では、昔から大人気の団子というのもよくわかります～！！

だんご庄本店

ジャンル：スイーツ
最寄り駅：坊城
TEL：0744274340
住所：奈良県橿原市東坊城町８６０

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