今ではあたりまえのバームクーヘン。
日本で最初にバウムクーヘンを紹介したのが
神戸老舗のドイツ菓子の専門店
気分もウキウキしそうな春らしいパッケージ。
軽やかなラング・ド・シャ生地を薄く焼き上げた
リープペンでサクサクっ！
箱の中は、個包装から見て 3種類と思っていたものの
5種類の焼き菓子 リープペン
そもそもリープペンとは？
ドイツ語で「恋人」のこと。小鳥が恋人同士のようですね・・・
パープルには、バターたっぷりのくるくる巻かれた長い「アマレッティ」
ナッツで香ばしさ溢れる2種の焼き菓子 グリーンの「アーモンド」とイエローの「マカダミアナッツ」、
濃厚でコクある味わい レッドの「アーモンドジャンドゥーヤ」とブルーの「ヘーゼルジャンドゥーヤ」
この手の焼き菓子は各メーカーあるようで、
くるっと巻き上げられ、先が見える蓮根のような縁起もの？
サクサクっと軽やかな食感に、香り高いバターの風味は
ほんと！春を感じさせてくれる ほっとする美味しさです～♬
▶▶神戸風月堂 クランチなゴーフル
▶▶サクサク香ばしいプティーゴーフル
▶▶レスポワール
▶▶神戸ぶっせ
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