神戸の洋菓子メーカー ユーハイム が今年で100周年！
確かユーハイムって1921年の創業では！？
ユーハイムが創業年変更！？
以前はこのようなロゴでしたが
創業100周年を記念してロゴデザイン
パッケージデザインが新しくなりました
ケーキのデザインなどを担当している
ドイツ人デザイナーが制作され8年振りに変更され、新しいユーハイムは7ブランドに！
画像をクリックするとブランド紹介へ
この新しいパッケージデザインのユーハイムブランドはJUCHHEIM DIE MEISTER
ドイツのデザインスタジオ、ペーター・シュミット・グループとのコラボレーションによって生まれた
ユーハイム・ディー・マイスター
ユーハイムのマイスターがケーキに仕立てる「コラボレーションケーキ」シリーズは、
季節ごとにテーマやデザインが変わるという、期待の持てるブランドです～♪
＊マイスターとは、ドイツの国家資格を取得した手工業の親方のことで
この資格を取得して初めて、自己で開業する権利を得られます。
ゲットしたのはマイスターがユーハイムの定番のフランクフルタークランツ
を大胆にアレンジしたケーキ♪
マイスタークランツ
ドイツ製菓マイスター・神戸マイスターの安藤明氏 が
ユーハイムのフランクフルタークランツをドイツ伝統菓子にアレンジ
北海道産のバターと香ばしいヘーゼルナッツをふんだんに使ったケーキ
マイスタークランツは
マイスターの技が味わえる逸品です
大好きなフランクフルタークランツにいっぱいのヘーゼルナッツをつけた
マイスタークランツは香ばしい香りが漂ってきました～♪
断面はバタークリームの2本のライン上に甘酸っぱいラズベリージャムがアクセントになっています♪
マイスターの技が生きているアートなケーキです♪
ミルクティーが合いそうです～！
マイスタークランツはやわらか、ふわ～っとしたケーキ～♪
←まるで雪でも降ったかのような、
純白のケーキ「フランクフルタークランツ」は女性的なケーキですが
この「マイスタークランツ」は
香ばしさと甘酸っぱさが残る男性的な美味しいケーキでした～！
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