ゴーフルをはじめ神戸スイーツの洋菓子・和菓子
フランス菓子に和の心を。いつの時代も愛され続けるやさしいおいしさ♪
神戸スイーツの神戸風月堂
豊かな風味が自慢のふっくらデザート♪
神戸風月堂
神戸ぶっせ
「ぶっせ」とはフランス語で「丸くふくらんだお菓子」という意味で、
日本でいう、どら焼きのようなお菓子でしょうか！？
左から定番の神戸ぶっせ 期間限定の神戸ぶっせ 栗
神戸ぶっせは季節に応じて期間限定で色々なぶっせが発売されています♪
秋らしい栗の絵柄にホッとします～♪
ふっくらと焼きあげた生地は、どちらも同じようで、区別がつかかないですね～♪
見たところ、カリっとしてドライのように硬そうに見えますが、
まったく違って、ふわふわ～の生地です♪
サンドされているなかみは
いつもの神戸ぶっせにはバニラクリームとレーズン
期間限定の神戸ぶっせ栗には細かくカットされて栗甘露煮とマロンクリームがたっぷりサンドされています♪
ふわふわの生地とたっぷりクリームがなめらかに溶けあって
いくつでも食べられそうなぶっせです！
ふっくらと焼き上げた、とても口当たりの良い生地に
ボリュームたっぷりのバニラクリームとレーズン♪
洋酒の香りも効いていてとても美味しいぶっせです！
同じような生地でも、栗のぶっせの生地は秋らしいブラウン！
細かく刻まれた栗甘露にとマロンクリーム！
秋を感じさせられるぶっせ♪
季節感のあるデザートはいいですよ～♪
