今朝は4時過ぎに「ミーミー（ミルク）＞＜」と大泣きされいそいそとホットミルクを作ったら
何だか目が冷めてしまった早起きさんです。
朝早起きするといろいろできるんですね！（って今更ですが・・・）
さて、今日はパンもごはんもない！って時に朝ご飯でよく登場する簡単ピザパイです。
味噌チキンパイもよく作りますが、さくっと食べたい時にはしらすで香ばしく＾＾
朝から呑みたくなっちゃうそんな一品ですよ～♪
『じゃがしらすのオイマヨクリスピー♪』
材料；（4人分）
・じゃがいも 大4個
・しらす 40g
・冷凍パイシート 2枚
・小ネギ 3本
・椎茸 4個
・ピザ用チーズ 適量
A
・マヨネーズ 大2
・オイスターソース 小1/2
作り方；
1.ジャガイモを洗いラップ無しで皮ごとレンジに入れで2分温めひっくり返して更に1分温める。
その間にパイシート鉄板サイズにめん棒で伸ばし、全体にフォークで穴をあけておく。
2.Aを混ぜ①のシートにまんべんなく伸ばし、ジャガイモを薄切りにして全体にのせしらすをちらす。
その上に椎茸の薄切りと小口切りのネギ、チーズをのせそ250度のオーブンで12分焼きできあがり。
さくさく香ばしい、じゃがしらすのオイマヨクリスピーができました♪
薄めに焼いたクリスピーは焦げたしらすとチーズがアクセント。
オイスターソースで旨味もupですよ＾＾
パイシートがなかれば二枚重ねの春巻きの皮やワンタンの皮、餃子の皮でもOK！
その場合は時間調節してくださいね、オイスターソースまたしてもいい仕事してます。
休日の朝よく作るのですが、なんだかとまらなくなっちゃうんですよ！
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さて、昨日は彼が休みだったのでのんびりした一日のスタート♪
とはいえ太郎は幼稚園だったのでいつも通りですが、気になっていた皮膚科にも行きお薬もゲット！
これでなんだか一安心・・・ってなおらないと意味がないですね。
昨日のメインは太郎を眼科へ連れて行く事。
実は視力検査でひっかかりかなり悪い事に気がつきメガネを作ることに・・・
正直かわいそうだな～って思いつつもよくならないと困るしね。
ということで友人に先生を紹介してもらい都内の病院へ。車だと30分、意外と近くてよかった！
それにしてもメガネって高い！！！サンコン並みに目がいい私はメガネ購入初めてなのでビックリ。
うまくいけば保険がきくらしく・・・無事使えますように～。
そんなこんなで検査等をがんばったご褒美にずっと行きたがっていたこちらへ♪
最近「あんぱん！」と言えるようになり大好きなので大興奮の次郎とまだまだアンパンマンが気になる
5歳児太郎。ちょっと寒かったのですが、楽しかったみたい。
とはいえ5時すぎていたのでミュージアムには入れずショッピングエリアのみ。
それでもパン工場でパンをみたり、ショーをみたりと楽しかったみたいでよかったよかった。
それからWPを物色したりご飯を食べたりと何だか充実した一日。
平日に休みだとこんなに空いてて満喫できるんだね～っと彼も＾＾
さー、今日も今週はこれでおしまい。お仕事がんばろうー！
『Oixiのはなれ。更新しました！！！』（10/15up）Powerd by Oisix
ストックレシピの鶏もも肉のジューシーマリネをご紹介、驚く程軟らかでジューシー☆
★レシピエQ&A『お気に入りのキッチングッズ』についてUPしています♪
我が家のキッチン必需品をぜひ覗いてみて下さいね。
お返事とってもスローペースですが、時間をみて伺いまーす。
続いては感謝のつくレポご紹介です～♪
いつも温かいコメントありがとうございます、皆様のコメントがいつもとても励みになります。
はじめましての方は『ご挨拶』という自己紹介記事をご覧下さい！
Today's picking up!!
☆鉄分チャージ！ひじきとほうれん草の春巻キッシュ☆
周りはサクサクっと薄焼きなひじきとほうれん草で鉄分豊富な春巻キッシュですよ！
☆柔らかチキンとじゃがのジンジャーケチャップ煮
ケチャップ=おこちゃま。何てイメージしてしまいそうですが、こちらはしっかり大人味。
赤ワインとケチャップにぴりりと生姜をきかせてアクセント。
☆旨味がぎゅっと豚トマジャガ
トマトの甘みと旨味がぎゅっと詰まった肉じゃが風の豚トマジャガです。
Happy recipe!
『ポテトと歩こう！』ぐち子さんがこりこりエノキと切干しの松前漬けを♪
『saguchiのちぐはぐ日記』saguchiさんがシャキシャキもやしつくねのマスタード照焼きを♪
『time to eat♪』なっちちゃんがシャキシャキもやしとソーセージのコリアンご飯を♪
『こころのココロ』こころちゃんが旨味がぎゅっと豚トマジャガを♪
『毎日が楽しい晩酌』こやちゃんがジューシー茄子のたっぷり胡麻シソ和えを♪
『ひだまりbell ｃａｆｅ』すずちゃんがアレンジ無限！超万能オイル漬けオニオン☆を♪
『はちこ、B型です』はちこさんが塩昆メープルなぽっくぽく粉ふき南瓜を♪
『パンプキン･パイとシナモン･ティー』パンプキンさんがとろりホットなパンプキンジンジャーミルクを♪
『わがまま母のポジティブライフ』guttiさんがアボキャベツのジンジャーコールスローを♪
『ハッピーでいず』yumiちゃんが味噌マヨはんぺんのカリカリきつね焼きを♪
そしてシャキシャキ蓮根のバタ胡麻味噌和えも→☆
『ダメダメおかんのダメダメご飯』おかんちゃんが旨味がぎゅっとオイスター舞茸ご飯を♪
『男の手料理レシピブログ☆★』under-waterさんがカリカリ厚揚げのネギチリー！！を♪
『うれしい！楽しい！大好き！』風ちゃんがこりこりエノキと切干しの松前漬けを♪
今週も沢山の「おいしかった～♪」の声に大感謝！
みなさんのつくレポ、作ったよの声に元気をもらっています。
本当にありがとうございました＾＾