昨日は「ふぁ～ふぃ～♪」なイケメン豆腐屋さんのについて沢山の情報ありがとうございます＾＾
何だかいろんなところに出没しているみたいです、鎌倉小町。
見つけたらぜひお顔拝見してみてくださいね（イケメンかどうかは好みなので保証しかねますが＾＾）
さておかずにお弁当にあと1品って時によく登場するのがこちら。
レンジで4分、切る時間を加えても5分以内に完了しちゃうお手軽さ。
胡麻味噌でこっくりバターでコクプラスなレシピをどうぞ～♪
『シャキシャキ蓮根のバタ胡麻味噌和え』
材料；（2人分位）
・蓮根 1節（160g）
・すり胡麻 小2
A
・味噌 大1
・みりん 小1
・バター 5g
作り方；
1.蓮根は1cmの太さに切り食べやすい長さに切って耐熱容器に入れる。バター以外のAをよく混ぜ
蓮根にかけて真ん中にバターをのせふんわりラップをして500wで3分温める。
ラップをはずし500wで更に1分加熱したら取り出しすり胡麻を和えてできあがり～。
バターがふわりと薫る胡麻味噌こっくりなシャキシャキ蓮根ができました～♪
しっかり味なのでおかずにも最適＾＾
ちょびっとのバターがいい味だしてるんです。
少量なのでお弁当にいれても固まらず安心ですよ～☆
↓おいしそう！って思っていただけたらクリックしていただけると励みになります
↓ お手数ですが、ワンクリックの応援よろしくお願いしまーす。
携帯の方はこちらをクリック→おもてなし料理ランキング参加中です！
昨夜はスイミングから帰って来て腹ぺこだった太郎がカレーのリクエスト。
ホントカレー好きで毎週リクエストされててちょっと飽きているんだけど・・・・
しかもこの番組で観たという『花火カレー』がいいというんですよ＞＜
観てない（それか観たけど忘れた）ママの為にってわざわざイラストも書いて懇願。
真ん中の白いのはごはんだそう、オッケー♪
ってことで作ってみました『花火カレー』どう？？って聞いたら「何かお花みたいでこうじゃないの」
あれもこれも違うし切りかたもこうじゃなくって～って、トマトと卵だけで花火なの。
黄色のトマトもまんなかのオクラいらないし（って確かに・・・）と、ぐたぐたとクレームかい！！
で何だかカチンときて、思わずブチーーーーンと切れた私。
「食べたくないなら食べなくていい。
文句いうんだったら食べる資格なし！！！！」って・・・
大好きなカレーを前に静まり返った食卓。
「おいしいよ～、ママ。かわいいよ～。」って太郎が必死に言うのに、シーン・・・＞＜
黙々と食べた後に、これじゃいけないってお互いゴメンナサイをして仲直り。
絵本を読んでいつもの夜となりました。大人げなかったな～って反省した夜でした。
ちなみにカレーはセロリと千切りじゃがと豆とトマトに下味+片栗して茹でた鶏胸肉で。
野菜の甘みがでておいしかったのですが・・・笑顔じゃないとおいしさも半減ですね。気をつけよ。
『Oixiのはなれ。更新しました！！！』（9/29up）Powerd by Oisix
今回は鶏と里芋のクリーミーボロネーゼです。
ボロネーゼというと本当はトマトベースの事をいいますが、今回は小さめにカットした里芋と
鶏ひく肉を使い、生クリームなしのこっくりボロネーゼにしあげました。
仕上げに柚子胡椒を入れてぴりりアクセントに、おすすめです＾＾
お返事とってもスローペースですが、時間をみて伺いまーす。
いつも温かいコメントありがとうございます、皆様のコメントがいつもとても励みになります。
はじめましての方は『ご挨拶』という自己紹介記事をご覧下さい！
Today's picking up!!
☆ぽりぽり牛蒡のすり胡麻辛味噌漬け
ぽりぽりとした歯ごたえに胡麻味噌風味が効いた牛蒡の早漬けがです。
☆たっぷり蓮根とちょいコマのクリーミー金平
練り胡麻がアクセントになってこっくりクリーミーな仕上がりです。
☆15分でむっちり蓮根キーマカレー
むっちりおいしい蓮根キーマカレーがです。
