蓮根餅 「れんこんもち」と書いて
「はすこもち」と呼ぶ たねやの夏の和菓子です。
ほど良い蓮粉の甘みときな粉の香ばしさが楽しめる
たねや 蓮根餅で和菓子しました。
長い透明パッケージには
懐かしく風情ある、夏の風物詩 水風船が浮かんでくる、蓮根餅が6個
中から、きな粉と和菓子には関係ない“ピン”が入って
「なんや？これ」って思いましたが、
説明書きを読めば、「なるほど！風船を割るかのようにピンで刺して
やわらな蓮根餅を取り出す。」 楽しさ溢れる蓮根餅です。
風にそよ揺れる蓮（はちす）の花。
その浮き葉にやどる清らかな露は花にもまして古人に愛でられ、歌に詠まれたものだったようです。
ふるるとあそぶ珠なる露に、こころをよせたのが蓮子餅です。
たねやの蓮根餅
昔、懐かしい食べたことあったような？ゴム製の風船を容器に球状にされた
「玉羊羹」や「風船羊羹」という名前の和菓子だったと思いますが、
よく似ている【たねや 蓮根餅】 趣ある可愛い和菓子です。
ピンで刺しても、パーンっと音がするようなものではありませんので・・・
蓮根餅をお皿に受けて、
ピンを刺すやいなや、音無しで弾ける
「ふにゃっ」と飛び出し 心和む楽しさです。
わらび餅や葛餅にも似たところのある、蓮根餅
それらの和菓子より、もっともっと やわらか蓮根餅は
蓮の根（レンコンの澱粉）からつくられたお菓子です。
【原材料名】：「餅」 砂糖、蓮粉、ゲル剤（増粘多糖類）
「きな粉」 きな粉（大豆）（遺伝子組換えではない）、砂糖、食塩
冷茶でおいしくいただきました～♬
ほのかに甘い蓮根（はすね）のでんぷんを炊き上げできた、蓮根餅
透明感あって つやつや。 食べれば、なめらかで とろける口あたりです。
驚くほど ぷるるん食感の楽しい夏の和菓子です～♬
▶▶五六あわせ★心太
▶▶寒天美人
▶▶ のどごし一番 本生水羊羹
▶▶たねやの涼菓
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