ホクホクの栗を丸ごと
包んだ真っ白 こだわり大福
滋賀県の老舗
たねや 近江大福 栗
でお茶しました。
たねやの包装パッケージは長いのが特徴？
新感覚の“オリーブ大福”は蛇の抜け殻のような？
長くユニークな包装パッケージした
http://ameblo.mom/koichi-shoot/entry-11673120417.html
“近江大福 栗”はこのようにパッケージされています。
ぽっちゃりとした大福とは違って
ゴルフボールよりひとまわり大きくさせた大福です。
ちょっとそこらの大福とは違って
“おはぎ”のような活きいきとした生地は、
たねや地元の近江の糯米を使い粗搗きされたお餅です。
もっちりというような食感とは違い、
あんこが薄く包まれ、
歯切れのいい歯応えに、ふくよかな風味と味わい。
中には粒々あんこに、1粒のでっかい栗
このゴロゴロ、どっしり！
存在感のある大きさが嬉しいです。
いつもながら、たねやのあんこは、上品な控えめの甘さ。
栗もしっかりホクホク！さすが“たねや”の大福です。
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