長年ずーーっと愛用している
大好きな米麹の
販売を始めることにしました♡
糀生活10年、
塩麹と甘酒を作り続けていますが、
甘酒に使う米麹にはこだわっています。
甘酒は特に、
麹で全然味が変わるんです!!
(作り方でも若干変わりますが)
私はいろんな麹を試してきましたが、
この米麹で作る甘酒が本当に大好きです![]()
福岡は柳川の鶴味噌さんの米麹です!
私は、できるだけ、
住んでいる場所の近くで買える
米麹を使うことを大切にしていますが、
地産地消みたいな感覚で笑。みんながそうやって住んでるとこの近くの米麹を買えば全国の糀屋さんが繁栄するから♡糀に限らずですが。
この10年、住む場所が3回変わり、
近場で買える米麹が変わりましたが、
なぜかこの糀とはずっとご縁があり、
近場で買えたということもあり、
塩麹で使う麹は変わっても、
甘酒はずっとこれ!!
今は塩麹もコチラの麹に落ち着きました♡
料理教室等に来てくださる方で、
甘酒苦手という方も、
この米麹で作る甘酒は、
本当に何人もの方から、
「これは美味しい♡」
「これなら飲める♡」
「甘酒が大好きになりました♡」
というお声をいただいてきました。
なので、
欲しい方にお届けしたいな〜♡
麹ならどこでも売ってるけど、
季節のカンタンレシピ、オススメレシピを
添えてお届けしたいな〜♡
と思っていたので、
販売を始めることにしました♡
甘酒は、
飲んでも美味しい、
そしてお料理にも万能です!!
私はほぼ毎朝、
甘酒スムージーを飲んでいます♡
毎日子どもたちとの争奪戦!笑
ゆで小豆や黒ねりごまを入れるのが大好きな定番♡
こちらは小豆バナナ甘酒♡
甘酒とバナナ🍌は相性バツグン!!
冬の寒いときには、ミルクココア甘酒で心も体もほっこり温まるのも大好き![]()
これからいちごが旬になるといちごミルク甘酒🍓もとっても美味しい![]()
キウイ🥝も美味![]()
これは全部、FacebookのオンラインコミュニティにUPしたものの一部です♡
これからりんからんオンラインサロンでもUPしていきますねー!
▶︎おいしく楽しく美しく♡地に足をつけてより幸せに生きたい女性集まれ♡オンラインサロンを開設します♡
他には、シナモンや抹茶なども大好き♡
果物はだいたい相性良いです♡♡
そして、
お料理にも万能です!!
カンタン絶品♡鶏肉と野菜の甘酒グリル!!(右下)
▶︎ 大人気の定番レシピ♡鶏肉と野菜の甘酒グリルみんな大好き♡甘酒ミートソース♡
▶︎大人も子どももみんな大好き♡甘酒ミートソース素なんてなくても超カンタン!甘酒マーボー豆腐♡
▶︎シンプル材料でカンタンヘルシー♡甘酒マーボー豆腐
万能なゴマだれ!!蒸し野菜やお肉、しゃぶしゃぶなどにも美味しい♡
肉味噌はかなりごはんが進みますー!
野菜と一緒に食べても美味♡節分にもオススメ!!
ほんの一部で、まだまだ他にもありますが、
本当に味噌や醤油との相性バツグンで、
砂糖がいらないので優しく奥深い甘み♡
料理に砂糖が入ってないと、
食べ過ぎにもなりにくいです🤣🤣
日々のレシピは、
なかなかブログへのアップが追いつかないので、オンラインコミュニティでご紹介してきましたが、今後はりんからんオンラインサロンでたっぷりシェアしていきますね♡♡
販売するにあたり、
送料どうなる?個数や場所で変わるし…
ラッピングとかできるの??
発送とか細々とした作業得意じゃないのに大丈夫なの??
などなどいろいろ出てきましたが![]()
やってみないことには分からないので、
ひとまずやってみることにしました♡
まずは、郵便局のレターパックで
送料全国一律520円
お一人さま4個まで
で、お届けさせていただきます!
不慣れで行き届かないところが
あるかもしれませんが、
心を込めてお送りいたします!!
塩麹や甘酒の作り方や、
季節のカンタンなオススメレシピもお付けしますので、
どうぞお楽しみに♡
麹が初めての方も、
ご安心いただけることと思います!
糀は本当に美味しく、
体にもやさしく、
食べた人を幸せにする魔法があります♡
現代は、刺激的な快楽を追求した
おいしさがたくさんありますが、
このような糀の美味しさは、
細胞が喜ぶ美味しさだと思う♡
美味しいものを口にすると、
幸せが広がっていく。
ぜひあなたの毎日に♡
大切なご家族の毎日に♡
糀を取り入れて、
心も体もプクプク喜ぶ発酵(幸)ライフを
していきませんか![]()
新月の今日の夜9時に、
ネットショップOPENします!!
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OPENしました♡
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