いつも読んでくださり
ありがとうございます
食材は節約食材を
調味料は家によく調味料を使います
お料理初心者さん
時短でお料理を作りたい方
食費を減らしたい方にも
作りやすいレシピです
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今回のストックおかずは「カレーライス」
サニーレタスがモリモリ食べれる
・レタスのナムル
夜に写真を撮ったので
照明の黄色っぽさが
強めにでてしまいました
大根やキャベツは
親戚からいただいたものが
たくさんあるので
買わずにすみました
買ってきた食材は
即保存！
「めんどくさい」
の気持ちが芽生える前に
食材の保存をやっておきたい
小分けにしたままでもOK
だけど
この日は少しやる気があった！
先に下味をつけて
平日をラクできるよう家事貯金をした
味もしみこむし
肉を切る作業も
切ったあとのまな板のお手入れの手間も
1回ですむと思ったら
やる気になった
豚こま切れ肉 200g
玉ねぎ 1個
にんじん 1本
おろしにんにく 大さじ1
オリーブ油 小さじ2
市販のカレールー 1パック
ウスターソース 大さじ2
【作り方】
人参は下の方は細いのでそのまま薄く
A ごま油 大さじ2
【作り方】
2：ポリ袋にA・レタスを加えてよくもみこむ。
＜まとめ1＞
サニーレタスは ポリ袋で味付けして
空気を抜くように口を閉じてしばらく置くと
しっかりと味がしみこむ
＜まとめ2＞
カレーは
冷蔵保存・冷凍保存どちらもできる
＜まとめ3＞
カレーはそのまま食べたり
カレーうどんやカレー鍋にリメイクしてもおいしい
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ここまで読んでいただき
ありがとうございました！