ほくほく南瓜のガーリック胡麻和え

最近本当に涼しくなって来て、夏掛け羽毛と薄い毛布ではもう何だか寒い我が家。
ついこの間しまったばかりの冬掛けはまだ出したくないな～と耐えながらの夜を過ごしています。
寒がりの私、いつまでもつ事やら・・・
さて今日はお弁当にあと1品とかちょこっとおかずが足りない時に作るレンジレシピ。
5分でできちゃうのでちょこっと残った南瓜があったらぜひぜひおすすめ。
ほっくりしてガーリックもきいているのでおつまみにもいけちゃうんです♪

『ほくほく南瓜のガーリック胡麻和え』
材料：（1～2人分）
・南瓜　150g
A
・醤油　小1
・みりん　小1
B
・ガーリックパウダー　2ふり
・すり胡麻　小1

作り方；
1.南瓜は小さめの一口大に切り耐熱容器に入れる。Aを回しかけてラップをし500wで3分加熱する。
レンジから取り出しBをかけてひとまぜしたらできあがり～♪


ふわりとガーリックが薫るほくほく南瓜の胡麻和えができました～♪
恐ろしく簡単でレシピってほどでもないですね、笑。
ガーリックパウダーとすりゴマが同化してさっとまざってほっこりおいしい。
冷めてもほくほくなのでお弁当の開いたスペースにもオススメですよ＾＾

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昨日のおやつはizumiさんのつぶつぶコーンのおやつパン♪
朝みて、今日のおやつはこれだー！ってころころ作ってオーブンへ。
コーンが大好きなので冷蔵庫にごろっとストックしてるほど。
味付けは塩のみなのにコーンがものすごく甘い、外はカッリっとして中はぷちふわ。甘い～
とりっこになるのを予想して倍量作りましたが、やはりとりっこ。ごちろうさまでした＾＾

さて、来月のうんどうかいに向けてダンスの練習をしている太郎。
楽しく踊ってる？？って聞いたらちょっとうつむき加減で・・・ママ、聞いてって。
最初の日は好きな子が隣で踊ってたのに次の日からどうしても隣にならないのって！
お休みがいるのか、偶然だったのかは知りませんがその子は何とクラスでNO.1女子
倍率高いとこ狙うな～と思いつつ、かわいい初恋の行方を楽しんでいるママでした



今回はとろとろ牛もつと大根のネギだく土手煮風です。
赤みそを使ってこっくり煮込んだやわらかとろとろのもつはおつまみにもご飯にも最適！！



お返事スローペースですが、ゆっくり伺います。
続きはつくレポのご紹介ですよ～！！
いつも温かいコメントありがとうございます、皆様のコメントがいつもとても励みになります。
はじめましての方は『ご挨拶』という自己紹介記事をご覧下さい！

Today's picking up!!

☆ほっこり南瓜のナンプラーそぼろ和え
ナンプラー味のそぼろはこれだけでもとっても便利、甘塩っぱくておつまみにも最適！


☆塩昆メープルなぽっくぽく粉ふき南瓜
塩昆布を使うのでもちろん出汁いらずで、こっくりとして最高！


☆ネギだく南瓜のとろり熱々生姜あん
めんつゆで薄ら甘塩っぱくなった南瓜に生姜のあんが絡み濃厚な味わいでおすすめです。


☆ほっこり南瓜と茸とベーコンの炊込みごはん
ほっこりと甘くボリュームのある炊込みができました。冷めてもおいしいのでお弁当にも最適！

Happy recipe!
『Veggy☆Life』黒羽ちゃんがまるごとメロンのフルーツポンチ♪を♪

『リリーの Come rain or Come shine』リリーさんがすだちとジンジャーの大人コンフィチュールを
使ってサラダドレッシングを♪

『ハッピーでいず』yumiちゃんが新生姜とお揚げのふわり香り飯を♪
そして15分でむっちり蓮根キーマカレーも→☆♪

『美乃里ママの奄美大島とダイビングと料理と育児日記』みのりちゃんが無水！とろ玉葱と手羽だけポトフを♪

『クラールセゾニエール』viveraちゃんが焼くだけ勝負！ぽくぽく香ばし焼き枝豆を♪

『猪突猛進昼寝豚！』さすけさんの下の子ちゃんが大人のピリ辛もやしナムルを♪

『マイキッチン』ちびままちゃんが焦がし胡瓜とジンジャーポークの和風パスタを♪

『ダメダメおかんのダメダメご飯』おかんちゃんがほっこり南瓜のナンプラーそぼろ和えを♪
そしてカリカリきつねとオクラのポン酢南蛮も→☆♪

『☆ホッとしようよっ☆』まぅちゃんが焼き茄子とトマトのホットチリパテと、
大人のピリ辛もやしナムルとぽりぽり牛蒡のすり胡麻辛味噌漬けを♪

『Naonao'ｓ　ひとりごと・・・』naonaoさんがパルメザンサーモンのタラゴンガレットを♪

『たべたものはこんなもの』deborah529さんが無水！とろ玉葱と手羽だけポトフを♪

『TACOのブログ』TACOさんが大人のピリ辛もやしナムルを♪

今週もたくさんの「おいしかった～♪」の声に大感謝！！
みなさんのつくレポ、作ったよ！の声に元気をたくさんもらっています。
本当にありがとうございました＾＾