サクサクパイと2種類のクリームでつくられた
パン屋さんの洋菓子
パスコ ミルフィーユでサクサク!スイーツしました。
フランス発祥の菓子の一種 ミルフィーユ(mille-feuille)は、
mille(千)-feuille(葉) 「千枚の葉」を意味しているものの、
一般的な洋菓子では、3枚のパイ生地にクリームをサンドし、表面に粉糖がまぶされたものです。
しかし洋菓子だけにとどまることなく、近年においては「鍋料理」「カツ」「チョコレート菓子」など
様々な食のカテゴリーでミルフィーユな食べ物が広がっているようです。
▶▶ミルフィーユ鍋
▶▶初夏の美冬
▶▶イタリア BABBIのバッビーノ
▶▶ハーゲンダッツ ミルフィーユ ~ナッツ&キャラメル~
開封すれば、パン屋さんのパスコとは違う 洋菓子屋さんのパスコ。
豊かな風味が漂う、パスコのミルフィーユは
3枚のパイを使ってつくられた本来のミルフィーユ。
ふっくら厚みある香ばしい風味のパイ生地にサンドされているのが、
ホイップクリームとカスタードクリームの2種類のクリーム。
原材料名
小麦粉・マーガリン・カスタードクリーム・れん乳ホイップクリーム・ショートニング・砂糖・
乳等うぃ主要原料とする食品・糖加工品(砂糖、でんぷん糖)・卵・食塩・加工デンプン・
香料・乳化剤・グリシン・酢酸Na・増粘剤(アルギン酸エステル、増粘多糖類)・保存剤(ソルビン酸)・
調味料(アミノ酸等)・酸化防止剤(ビタミンE)・pH調整剤・着色料(カロチン、ビタミンB2)・酸味料・
(原材料の一部に卵、小麦、乳成分、大豆を含む)
栄養成分表示(1個当たり)
エネルギー378kcal たんぱく質3.5g 脂質26.7g 炭水化物30.9g
ナトリウム321mg (食塩相当量0.8g)
ひとくち噛めば、ふわっと広がるパイの香ばしい風味~♬
幾重にも折り重なったパイに、ミルク感ある練乳使用のホイップクリームと
バニラ風味のカスタードクリームの3つが一体となり
パン屋さんがつくったミルフィーユは、スイーツそのもののいい味わいです。
食べていくほどに、風味と味わいは より広がり
▶▶鬼に金棒?カリフォルニア産 アーモンドのスティックケーキ
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