この冬のトレンド鍋は、
白菜と豚肉だけなのに、見た目がとても綺麗で華やかなお鍋～♪
フランス発祥のお菓子 ミルフィーユように重ね合ったお鍋
ミルフィーユ鍋を作ってみました！
使う食材は
白菜と豚肉だけ！
鍋の大きさによって、使う量が違ってくるかとは思いますが、
白菜（1/2個）と黒豚バラ肉（400ｇ）を使って、コンソメ風に仕上げました。
【作り方】
①白菜の芯を落とし、1枚の白菜を縦半分に切り、鍋の半径ほどの長さにカットします。
②豚肉は、白菜よりやや小さめか同じ大きさにカットし、
③白菜3枚と豚肉2枚を重ねたもの1つとして、鍋に入る分だけ作っていきます。
④鍋に白菜と豚肉を重ねたものを立てて並べていきます。
⑤鍋いっぱいに並べることができたら、コンソメ（小さじ2） ブラックペッパー（少々）
水（1カップ）を加え、フタをして煮込んでいきます。
＊使ったコンソメは、味の素KKのコンソメ顆粒タイプ
じっくり時間をかけて煮込んだ牛肉と香味野菜のコクのある旨みが
ギュッとつまった洋風スープの素です。
⑥約8分ほど煮込んで、フタを開けるとそろそろ出来上がりです。
スイーツのミルフィーユのように、たくさんの層が重なり合った
白菜と豚肉のお鍋
旨味のある白菜に豚肉がこんなにおいしいとは～♪
見違えるほどのおいしさです～♥
白菜と豚肉の組み合わせは、風邪に負けない栄養素がたっぷりのヘルシーなお鍋なんです～！
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