アンリ・シャルパンティエのプディング・シュー

みんなに愛される、黄金の組み合わせは、

芦屋スイーツ　アンリ・シャルパンティエ らしさのある

シュークリームとプリンのコラボ

1999年から販売されているアンリのロングセラー

プディング・シューでスイーツしました。

スイーツ好きなら誰しもが、

大好きなシュークリームとプリンが一緒に食べられる欲張りスイーツ、

プディング・シュー

表面に覗かせクリームは、

ソフトクリームが浮かぶ、ふわふわホイップ＾＾

サクサクっとした食感とは違い、上部の生地は

しっとりっとしたスポンジ生地。

断面はこのように・・・

底のシュー生地には、

大胆にもキャラメルソースのプリンがどか～んとのせられ、

カスタードクリームを絞り、

そして上部には、スポンジ生地をかぶせホイップクリームを絞った

シュークリームですが、実際には生ケーキになるようです。
がぶっと！は少々食べずらく、スプーンですくって・・・

ほろ苦さのあるプリンと上品な甘さのカスタードの合うこと＾＾

シュー生地のサクサク感とスポンジ生地のしっとり感の2つに、

コクのあるプリンの味わいとホイップでふわふわシュークリーム。

二刀流のスイーツは、シュークリームに見えても、

生ケーキのおいしい味わいです～♬

アンリ・シャルパンティエ芦屋本店

ジャンル：スイーツ
最寄り駅：芦屋(阪神線)
TEL：0797312753
住所：兵庫県芦屋市公光町７－１０

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