老舗料亭がモダンに＠赤坂金龍～その２
おはようございます。 フードアナリストやよいです。今回は、いつも和塾でもお世話になっています、赤坂の料亭 「金龍」さんです。2年前にリニューアルして、お座敷と洋間と両方を兼ね備えたお店になっています。では早速お料理から～先付け茄子の琥珀寄せたたきおくらが添えてあります。 前菜左から、アジサイうなぎ、姫コーン、そらまめ（かえるになっ てます）きぬかつぎ、タコのゼリー寄せ 今回はシャンパーニュを一緒にいただいています。銘柄はmum 椀の物は鱧です。夏ですね。 揚げものしいたけ最中あじさいしんじょしん揚げごぼう 黒毛和牛の照り焼きステーキ お食事 このようなモダンなつくりに。。 こちらは、魯山人の作品です。さすが、老舗ならではのお宝があちこちにたくさんありました。 もちろん、和室もあります。 入り口は、特別な人しか入れないような感じですが、カウンター席もあり、バーだけの利用も可能なんです！赤坂見附から徒歩3分是非訪ねてみてくださいね。
