おはようございます。
フードアナリストやよいです。
今回は、いつも和塾でもお世話になっています、
赤坂の料亭 「金龍」さんです。
2年前にリニューアルして、
お座敷と洋間と両方を兼ね備えたお店になっています。
では早速お料理から~
先付け
茄子の琥珀寄せ
前菜
左から、アジサイうなぎ、姫コーン、そらまめ(かえるになってます)
きぬかつぎ、タコのゼリー寄せ
今回はシャンパーニュを一緒にいただいています。
銘柄はmum
椀の物は鱧です。
夏ですね。
しいたけ最中
あじさいしんじょ
しん揚げごぼう
このような
モダンなつくりに。。
こちらは、
魯山人の作品です。
さすが、老舗ならではのお宝があちこちにたくさんありました。
もちろん、
和室もあります。
入り口は、特別な人しか入れないような感じですが、
カウンター席もあり、
バーだけの利用も可能なんです!
赤坂見附から徒歩3分
是非訪ねてみてくださいね。










