気持ちも前向きに晴れやかになる
春本番
スーパーに並ぶ野菜もグーンと
春めいてきましたね
今日もブログにご訪問
ありがとうございます
初めましての方
プロフィールは
こちらから
先週はなんと
2回も海ほたるを渡って千葉へ
なぜかというと…
そうです！
木更津の産直所は
春野菜の宝庫
ありました
ありました
欲しかったものが山積みです
その中でも
特に今だけのこちら
大束クレソン
量はスーパーのクレソンの10倍以上入っていて
値段はほぼ同じ150円
これなら
クレソン食べた〜〜って実感できそう
なんで、わざわざクレソン？
そんなに美味しい？
クレソンって
ステーキやハンバーグの
付け合わせでよくお目にかかりますよね
あれ、残す人多くないですか？
そんなお料理の付け合わせでお目にかかる
クレソンですが
春こそ食べたい野菜の一つなんです
あなたに最近こんなことありませんか？
よく寝ているはずなのに
なんだか寝た気がしない…
疲れが残る…
むくんでいる…
そんな重ダル気分は
春のデトックス不足のせいなんです。
春は冬に溜め込んでいた
老廃物や毒素を身体の外に出す季節。
出すものを強める働きがあるものを
食べるのが効果的ですよね〜
そんなデトックスを効果的にするのが
春野菜
旬の野菜は
その時に体が欲するステキなものが
たくさん詰まってるんです
だから
デトックス上手なクレソンは
最強春野菜
このクレソン…
最強野菜ですから
新鮮なうちに
手軽で栄養素を壊さない“生”のまま食べるのが
おススメです
生で食べるなら
こんな食べ方が
とてもおしゃれで美味しいんですよ
それは、
一緒に買った木更津産の苺
おいCベリーと
木更津産水牛モッツァレラチーズで
とってもおしゃれな
クレソンサラダ
サラダにはトマト
を入れたくなりますが
苺の酸味もとっても合って
おうちご飯が
あっという間ににおもてなし料理のような
レストランご飯に変身しちゃいます。
アラサー娘のテンションも
穫れたてクレソンは軸も柔らかく
クセも少なくて
ホント美味しいんです
クレソンのサラダの味付けや
他の食べ方は
こちらのLINE公式アカウントで
お伝えしています。
クレソンの産地は千葉だけでなく
山梨や栃木、静岡…
あちこちにあるようです。
今が旬のクレソンの大束に出逢ったら…
是非最強春野菜の恵みをサラダでお試しください
産直所の青空カフェで
千葉名産ピーナッツアイスクリームも最高
他の春野菜についての
効能やレシピはこちらから
