まさかここで食べるとは 
数年前まで全く飲めなかった日本酒が
ブログつながりの集まりで
飲めるようになり大好きになって
その日本酒つながりで
どんどん知り合いがふえていき
いろんな食事会に声をかけてもらえるように 
今回もブロ友のポンラバちゃんから
「こんなんあるけど行く人～ 
」
」 と誘ってもらってやってきたのは
神戸にある松屋酒屋 
え 酒屋さん
酒屋さん どう見ても酒屋さんだし
本業はそちらのようだけど
今日食べるのは
この酒屋さんの奥の部屋でいただける
絶品スッポン料理！
手書きのメニューが
なんともいい味だしてる～ 
こんなん紹介じゃないと絶対無理やん 
もう20年くらい前に
2回くらいスッポン料理食べたことあって
すごく美味しかったから楽しみにしてて
テーブルの上には
今回捌かれたスッポンの甲羅が三枚𓆉
カンパイのビールとともに
まずは
酢の物 タマゴ、キモ、えんがわ、ハート、モモ肉、チョウ
もちろんすべて生の状態で
新鮮じゃないと食べられない代物
特にキモはコクがあって超美味～ 
次は
スッポンの出汁の茶碗蒸し
ここにもタマゴはいってて
生より火を通した方が私は好き～
んでいよいよお待ちかねの
スッポン鍋
お野菜とともによく煮えてて
プリプリのコラーゲンがついた身超美味
ものすごーく美味しい出汁がでてて
その出汁にもコラーゲンいっぱいだし
指紋がなくなるかもというくらい
肌に浸透してツルツルに～
〆はもちろん雑炊で
出汁もしっかり飲む～ 
酒屋さんで食べるというだけあって
次々でてくる日本酒達 
写真撮ってくれてるから
間違いないんだろうけど
こんなに飲んだ 
ほぼ燗酒で飲んだこともあってか
こんだけの量にもかかわらず
酔い加減は程よい感じ
お腹いっぱい食べて
全員スッポンで若返った飲み友達 
ちなみにこれ平日の真昼間
これは楽しすぎるな～ 
ここ最近の飲み歩きは・・・
リーズナブルなおばんざいと日本酒ペアリング楽しめる割烹 新奈 よー行ってるわ〜
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