東京日本橋にある鍼灸治療室クリスタ、院長のかとうようこです。
今日はご質問から。
やる気スイッチが入れられない、入らない
こんなときに役立つ薬膳ってありますか？
こんなお悩みをいただきました。
気力がないときって何事に対しても取り組むことがおっくうですよね。
なのでレシピも極力簡単お手軽なものからお伝えしますね。
薬膳界隈で気力を補う食材は色々あるけど
ダントツおすすめはしつこいけど山芋（長いも）です。
これね、ほぼお薬と思って食べてください。
目安は一日100㌘です！
それでは
いくつかレシピをご紹介しましょう。
＜長いもレシピ＞
・レンチン山芋～ほぼ手をかけずに出来上がります！
・長いもと海苔の無敵漬け～棒で長いもをぶったたくよ
・長いもと胡瓜のあえもの～一応皮はむくけどあとはあえるだけ
・長いも炒め物一覧～シンプルにオリーブオイルと塩でも美味しい
・元気がでてきたら素揚げ長いもにもチャレンジしてね
・レンチン山芋～ほぼ手をかけずに出来上がります！
・長いもと海苔の無敵漬け～棒で長いもをぶったたくよ
・長いもと胡瓜のあえもの～一応皮はむくけどあとはあえるだけ
・長いも炒め物一覧～シンプルにオリーブオイルと塩でも美味しい
・元気がでてきたら素揚げ長いもにもチャレンジしてね
とりあえず皮をむいて冷凍しておくと使いやすい！
難しく考えずに、やってみて。
長いもむくとき痒くなっちゃうようなら...
フォークで刺してピューラーでむくとよいですよ。
すりおろした山芋は色々活用できるのでほんと冷凍お勧めです！！
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