横浜市 港北区・綱島（新羽）にてアイシングクッキー&シュガーデコレーションのお教室をしております、ALA横浜教室のAtelier Lulu（アトリエ ルル）です。いつもブログへのご訪問、ありがとうございます
お久しぶりのALAショコラフラワー体験レッスンでした
昨年秋のリリースよりすごい人気で日本全国に広がっています、ALAショコラフラワー
今回、チョコレートも口金のお花絞りも初めて
のお二方がご参加下さいました
のお二方がご参加下さいましたお一人ずつでのご参加でしたが、偶然なことにお2方同じ苗字！！
びっくりでした
こちらの体験レッスン。
体験レッスンと言いながら、
☆トリュフボールを一から作り
☆チョコレートのテンパリングをし
☆認定講座のショコラクリームでお花絞りをし、
☆専用の可愛いお箱で、9個のチョコレートのお持ち帰りができる
とても充実のレッスンで
難しいイメージのチョコレートも特性を把握すれば、とても身近なスイーツになりますよ
お写真は生徒さま作品。
茶色のチョコレートもショコラフラワーを飾るととっても華やかですね〜
素敵に仕上げられました
ティータイムでは、今日のトリュフとナッツ入りカップチョコの他、認定講座の
☆ビターチョコダイジェスティブクッキー、
☆生チョコのショコラローズ
もご試食頂きました
可愛くて美味しいALAのショコラフラワー。
ぜひ作りにいらして下さいね
ご参加下さいましたIさま、ありがとうございました
さぁ、週末です〜
楽しい週末をお過ごし下さい
