月化粧しましてん～！

『おっ月さんが化粧したら、みるく饅頭月化粧～！』

『おまけにモンドセレクションの金賞 3年連続もらいましてん～！知ってましたぁ？』など

関西において大平サブローさん演じるCMは、

名の知れた大阪みやげ

青木松風庵のみるく饅頭　月化粧

ミルク味の皮にたっぷり包まれた濃厚なミルク餡のみるく饅頭は、

お月さんが綺麗な秋の夜長に、食べたくなる和菓子。

お茶のお供に、みるく饅頭月化粧しましてん～！（笑）

株式会社青木松風庵は1984年（昭和59年）創業の大阪府泉南郡岬町に本部を置く

和菓子、洋菓子の製造及び販売メーカーです。

代表菓子が言わずと知れた大阪銘菓月化粧。

世界食品オリンピックともいわれているモンドセレクション

初出品された2011から2013年まで3年連続でモンドセレクション金賞受賞を果たし、

そして2014・2015年は世界も認めた2年連続で最高金賞

また4年に一度開催される全国菓子大博覧会

2013年に広島で行われ内閣総理大臣表彰を受賞するなど

1日あたり25，400個、年間販売数928万個突破されている驚異の和菓子です。

“月化粧”というのも、満月のような黄色いまんまるの形から名付けられたそうです。

創業から続く青木松風庵のこだわりは、100％自家製餡をつくること。

それぞれのお菓子の特性に合う、こだわり餡は150種類だとか・・・

原材料名

いんげん豆、砂糖、練乳、小麦粉、バター、卵、水飴、還元水飴、蜂蜜、粉乳、米飴、

トレハロース、膨張剤

和菓子の命ともいわれる餡。ふつうではあり得ない

月化粧の餡は、ミルク風味豊かに炊き上げた白餡。

上質のバターを使ってミルク風味の皮で白餡を包み焼き上げられた

和と洋のコラボレーション饅頭が、月化粧です。

満月から半月の饅頭へと、

ホロホロと皮が落ちて、形こそ違いますがひよこ饅頭を思わせられます。

餡は、北海道産の大手亡と白金時をブレンドさせて

北海道産バターと練乳をふんだんに加え炊きあげられた白餡です。

日本茶だけではなく、コーヒーや紅茶などにもよく合う饅頭。

世界が認めただけのことはある、白餡のなめらかさに、

ミルク感あるやさしい味わいは、和と洋のいいとこどり。

見事に調和させた究極のみるく饅頭です。

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