流行りの塩パンである旨み岩塩のロールパンと
スイーツな菓子パン キャラメルナッツを食しました。
外の皮はカリっと仕上げられ、芳醇なバター風味がふんわり漂うロールパン。
フランスロレーヌ産の岩塩が使われてるだけのことあって
岩塩特有のスッキリとした塩味が、いいアクセントです。
裏側は、バターがしっかり固まりカリカリ状態
パリパリの表面の薄皮とカリカリの裏側
噛めば噛むほどに、じゅわじわっとバターが溶け出すかのような舌触り。
岩塩の塩味がもっちり ふわふわの生地の甘味と旨みを引き立て
それはそれは、何個でも食べられそうな？
サクサク カリカリ もっちりのハーモニー奏でるロールパンは
素朴ながらも、おいしさの余韻がしばらく残り クセになってしまいます～♬
■キャラメルナッツ
サクサクのデニッシュ皮の上に、
キャラメルクリームでコーティングされたゴロゴロナッツがどっしり！
じっくり見れば、ナッツはなんと4種類ものって贅沢感あるスイーツな菓子パン。
4種類のナッツは、アーモンド マカダミアナッツ くるみ ヘーゼルナッツ
不飽和脂肪酸たっぷりの付加価値あるヘルシーな菓子パンです。
サクっとしっとりデニッシュ生地に
甘くても、ほのかに苦味あるキャラメルクリームが絡む
それぞれのナッツの持ち味がいかされた食感と旨み。
とても菓子パンとはいえない香ばしさあふれる美味しさです～♬
▶▶アンデルセン デニッシュブレッド（チョコ）＆ショコラコンフェクション
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