こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今回は大人気の包まない焼売
今回は小松菜苦手な方でも食べやすいように
小松菜にコーン、そしてカレーチーズ味
これなら苦手でも食べやすいよね
是非是非作ってみてね
この楽さはたまらん☆小松菜コーンの洋風カレーチーズ焼売
☆材料☆ 30個程度
・鶏むね肉 1枚（350g）
・冷凍豆腐（木綿or絹ごし） 1丁（400g）
・小松菜 150g
・コーン水煮 100g
●コンソメスープの素 大さじ1
●カレー粉 大さじ1
●パルメザンチーズ 大さじ1
●マヨネーズ 大さじ1
●おろしニンニク、おろししょうが 各小さじ1
●米粉 大さじ4
●片栗粉 大さじ3
・餃子の皮 30枚
・サラダ油 大さじ1
・お湯 1カップ
小松菜は1cm幅に切り、電子レンジ600W３分加熱する
粗熱が取れたら水けを絞る
ボウルに鶏むね肉、水けを絞った冷凍豆腐、小松菜、コーン、●を入れ全体を混ぜる
餃子の皮にタネを乗せ、ぎゅっと形作る
サラダ油を加え、タネを半分下向きに並べ中火で焼く
皮にこげめがついたら、お湯を加え蓋をし蒸し焼きにする
水けがなくなったら取り出し、残りを焼く
今回のポイントは…
✳︎冷凍豆腐は生の豆腐を冷凍したものです。使いたい時に解凍し、しっかりと水けを絞って使ってね
✳︎米粉は薄力粉や片栗粉で代用可
✳︎小松菜はしっかりと加熱して水けを絞ると混ぜやすいよ
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