大人も喜ぶ☆豚こまと冷凍とうふのハロウィンかぼちゃチーズコロッケ

大人も喜ぶ☆豚こまと冷凍とうふのハロウィンコロッケ

☆材料☆ 4人分

・豚こま切れ肉　350g

・冷凍豆腐（木綿or絹ごし）　1丁（400g）

・かぼちゃ　350g

●コンソメ顆粒　大さじ1/2

●おろししょうが、おろしニンニク　各小さじ1

●カレー粉　大さじ1

●マヨネーズ、ケチャップ　各大さじ1

●米粉、片栗粉　各大さじ3

・ベビーチーズ　6個

・パン粉　適量

・サラダ油　大さじ3〜

冷凍豆腐は事前に解凍し、しっかりと水けを絞る

豚こま切れ肉は1cm幅に切る

●を加え混ぜる

カボチャは一口サイズに切り、皮は一部分取り除いておく。耐熱性ポリ袋に入れ電子レンジ600W10分かねつし粗熱をとる

タネの中に加え混ぜる

ベビーチーズは1個を6等分に分け、タネで包む

かぼちゃの皮のように形をつけ、とっておいた皮を刺す

他にもお化けの型抜きなどで形作る

パン粉を塗す

サラダ油を熱したフライパンにタネを入れ、中火で焼く

両面焼けたら取り出す

焼き海苔で顔を作るのも可愛いよ