こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今回は５分で完成する冷製バージョンでも温かいバージョンでも作れるお手軽スープのご紹介です
煮込む必要なし！
卵のために火は使ったけど、基本ケトルがあればお湯も作れるし煮込みなしでいけちゃう
作ってすぐはレタスがシャキシャキなんだけど
時間が経つとしなっとなって、それがまたうんまい
是非是非作ってみてね
５分で完成☆レタスとトマトの卵わかめスープ
☆材料☆ ４人分
・レタス 300g
・ミニトマト 150g
・乾燥わかめ 5g
・卵 2個
●鶏がらスープの素 大さじ1
●しょうゆ 大さじ1/2
●ごま油 小さじ1
●黒こしょう 少々
・お湯 1カップ
・水 2カップ
・氷 300g
ボウルにちぎったレタスと半分に切ったトマト、乾燥わかめ、●を入れる
鍋にお湯を入れぐつぐつとなったら溶いた卵を流し入れ、軽く混ぜる
卵が固まったら、ボウルに入れる
水と氷を加え、全体を混ぜる
黒コショウを振りかける
✳︎温かいスープの場合は、氷は不要です
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