こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今回は子供と作ろう〜企画
餃子って子供達好き？？
でもさ、包むの結構大変だよね
そういう時、餃子ハット作ってみない？？
餃子の皮が倍いるんだけど、餃子の皮にちょうどいいコップを見つけてきて、上から押さえるだけ！
どう？面白くない？？
そして、アクセントにれんこんをいれてみました〜
シャキシャキした食感がつい食べたくなる一品
是非是非つくってみてね
この方法はどう？鶏むね肉とれんこんで作る餃子ハット
☆材料☆ 25枚
・鶏むね肉 1枚（350〜400g）
・水切り豆腐（木綿or絹ごし） 1丁（400g）
・れんこん 1節（100g）
●中華味の素 大さじ1/2
●おろし生姜、おろしニンニク 各小さじ1
●マヨネーズ 大さじ1
●米粉、片栗粉 各大さじ4
・餃子の皮 50枚
・サラダ油 大さじ4
※豆腐はペーパータオル2枚でくるみ、ボウルに入れ電子レンジ600w１０分加熱する。加熱後は豆腐の上に重石（湯呑みなど）を置き１５分おく
ポリ袋に水切り済みの豆腐をいれ、鶏むね肉は1cm程度の角切りにする。
みじん切りのれんこん、●をいれ全体を混ぜる
餃子の皮を置き、タネを乗せる
上から軽く霧吹きをかけ、餃子の皮をその上にのせる
コップで上から押さえる
ひっくり返してもう一度押さえると、よりくっつくよ
フライパンにサラダ油を入れ、タネを投入し中火で焼く
両面がしっかりと焼き目ついたら、出来上がり
✳︎豆腐の水切りはしっかりと！時間があるなら、加熱後に時間がある限り水切りしてね
✳︎鶏むね肉は市販のミンチでもOK
✳︎米粉は薄力粉や片栗粉で代用可
包むのではなく、コップで押さえるのは
子供達でも簡単にできるし、ちょっと遊び感覚で料理ができて、とっても楽しいよ
そのまま食べてもいいし、ソースやケチャップをつけてもOK
小腹が空いた時にもぱぱっと作れるので
是非是非つくってみてね
休みの日に子供達と作ろう〜レシピはこちら
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