これぞ食べ応えある☆子供がメロメロになる豚こまポークチャップ

これぞ食べ応えある☆子供がメロメロになる豚こまポークケチャップ

☆材料☆ 4人前

・豚こま切れ肉　350g

・焼き麩　70g

●塩コショウ　少々

●おろししょうが、おろしニンニク　各小さじ1

●マヨネーズ　大さじ2

●米粉　大さじ4

●片栗粉　大さじ3

・水　50ml

・サラダ油　大さじ3

・玉ねぎ　1/2玉（100g）

・長野県産エリンギ　1パック（100g）

・バター　15g

◎ケチャップ　大さじ8

◎ウスターソース　大さじ2

◎オイスターソース　大さじ1

◎おろしニンニク　小さじ1/2

◎みりん　100ml

玉ねぎはくし切りに切る

エリンギは半分にきり、薄切りする

バットに焼き麩をいれ、豚こまは細かく刻む

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●をいれる

水を加える

全体をしっかりとこねる

4等分にわけ、薄く伸ばす

フライパンにサラダ油を入れ、タネを投入し中火で焼く

タネに焼き目がついたら、玉ねぎとバターを投入し炒める

玉ねぎが柔らかくなったら、エリンギと◎を加える

全体を絡める

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さて、今回はお知らせです！

いつもお世話になっているフーディストノートさんに、特集記事をかいていただきました！！

鶏むね肉にお麩を混ぜたカサマシについて、取り上げてくださってます

もしよかったら、読んでみてね

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