⏫たんぱく質アップ⏫
朝ごはん20日目
たんぱく質強化を継続中
今日もコチラ⬇を参考にしながら
朝ごはん記録を綴ります
5:40朝ごはん
お手軽調理の
和定食
今朝は5:15に起床
寝坊したーーー
きゃ〜
と心で叫びつつ
冷蔵庫から食材をかき集め
ました
ました本日のピックアップ食材は
サバ缶
生のサバと比べると
サバ缶のカルシウムは
何と40倍以上
手軽で美味しいサバ缶
味付けのバリエーションも多くて
食卓に取り入れやすいのが魅力♡
加工前の状態と比較すると
全般的に栄養価が高い⏫のは
言うまでもないけれど
とりわけ多いのが
カルシウム
カルシウム含有量の比較
生の状態
可食部100gあたり 6mg
缶詰の状態
可食部100gあたり 260mg
約40倍に跳ね上がっている
骨ごと
やわらかく加工されてますからね
カルシウムの吸収を助ける
ビタミンＤ
もサバ缶には多いから
骨粗鬆症予防には
サバ缶は理想的な食べ物なんです
本日の
おかずプレートの紹介
主菜
サバの味噌煮
〜大根おろし添え〜
使ったサバ缶はコチラ⬇
伊藤食品株式会社の
サバの味噌煮
お値段は他社とあまり変わらないのに
このシンプルな原材料
他社の缶詰の多くに入っている
グアーガムなどの増粘材が
不使用なんです
添加物がないのは嬉しい
ですね
ですね大根はもちろん
皮付きのままおろしてあります
副菜
春菊と切り干し大根の和え物
切り干し大根は
こんな⬇洋風アレンジもあります
副菜
豆腐と海藻のサラダ
あかもくとわかめが入った
水溶性食物繊維たっぷりの海藻サラダ
に豆腐を乗せました
副菜
きゅうりとオクラの塩昆布和え
昨日サラダ用に
オクラの下ごしらえを済ませていたから
ザクザクと切って
塩昆布と白ごまを和えた
超特急
1分Cooking
オクラは使いやすいしオススメ食材⬇
ご飯と味噌汁
納豆ご飯とねぎたっぷり味噌汁
デザート
柿
👆柿はこれから取り入れたい果物のひとつ
飲み物
麹甘酒ミルク
今朝は麹甘酒多めに配合
本日のBODY記録
体重 47.15kg
体脂肪率 20.17％
筋肉量 19.60kg
朝トレ
寝坊のため何もできず
たんぱく質を計算すると…
約25g
ご飯 納豆 豆腐 サバ缶 牛乳で計算
今週も仕事に小学校の委員会にと
忙しくなりそうです
今日は長い勤務日
頑張るぞぉ〜✊⏫✊⏫
寝坊した日の朝ごはん⬇
