久し振りに『アノ店』のサイトを覗いた。
そう、「アノ」『ミケ』が居た(参照;~『犯人』は必ず「現場」に戻る、の証明~)、『アノ店』である。
実は『アノ店』について最後に書いて(参照;当時の彼らのメニュー)間もなく、『ミケ』が店を辞めたらしい……という事を知った。
それが平和的であったのかどうかは知らないが、『アノ店』が「緊急」として「日本の料理に興味がある料理人」を募集していたからである。
去年、コロナ禍のバレンタインに彼らは
『バレンタイン・ラーメン』
…なるものを計画していたのだが、『ミケ』が居なくなったからか今年はそんな話は流れて来なかった。
それが今回、
心躍る『新メニュー』がもう直ぐ発表されます!
12月は直ぐに予約が埋まります!
後悔しないように今すぐ御予約を!
…というような文と共に、こんな写真が添えられていた。

(ちなみにコノ「丼」は直径14~5cm)
…多分コレって、「ラーメン」だと思いません?
「ラーメン」ですよね?
食べてみたいとは思うけど、同じサイズの「丼」で出て来る「カツカレー」が£12という店ですからね、『多分』コレも同じような値段でしょ~ね。
実は私、コノ国(の外食)でラーメンを食べた事がないのだけれども、ロンドンとかでラーメン食べると今幾らくらいなんでしょ?
因みに『店』はそれなりに上手くやっていますよ。
彼らがこの町で「それなりに成功」しているから、先日のような『アジアン・フュージョン』を売り?にした店(参照;今もお客さんが入っているのを見たことない)が出て来た訳で。
度々『満席』の写真をアップしていますが、見事に「現地人」ばかりなのは御愛嬌。
と言うか、それがこの町での「成功」の秘訣とも言えるでしょう。
だって、彼らの『日本食』とはこんな感じで、彼らが「不潔なフライ(Filthy Fries)」と呼ぶ『日本風チップス』とか…

「店一番の売り」はこの『中華まん』だし

店の自慢はこの『カツカレー』だそうです。

確かに「カツ」「ミソ」「ユズ」は多用している(デザートの定番は『ブラウニーのミソキャラメルソース』だそうです)ので、彼らの言うように
「コノ町ナンバーワンの『日本料理店』!」
…なのでしょう……!