「喰狼つけ麺」（800円）
地下鉄後楽園駅直結の「メトロエム後楽園」。2階には丸の内線が突っ込んでいるが、このビルの地下で2025年11月に開店したのがこちら。「大勝軒まるいち」などを展開する会社による新ブランド。「立ち食いつけ麺」を標榜しているが、訪問時は椅子が置かれていた。
店名のついた「喰狼つけ麺」を注文。豚鶏の澄んだスープに生姜を合わせたつけ汁に、太麺を合わせた一品。チャーシュー以外の麺に乗る具は選択制で、「かつお節」「きつね」「青のり」で注文。和風出汁のあっさり感が、懐かしさと新しさを漂わせていて、具で更なる和風感を楽しめました(^o^)
１．【仙台】「かいじ 泉店」火災で休業（twitter）
仙台市泉区の「らーめん かいじ 泉店」で、5/10午前に店舗から出火して一部を焼きました。壁内部での炭化による燃焼が原因で、ケガ人はありませんでしたが、再開まで少なくとも一ケ月程度かかるとの事です。
２．【立川】「長浜や」（Facebook）「ケヤキ屋」が閉店（ブログ）
高松町の「博多ラーメン 長浜や 立川店」が、2025年12月頃に閉店した模様です。跡地には麻辣湯の店が開店しました。
また、柴崎町の「らーめんつけ麺ごはんもの ケヤキ屋」が3月頃に閉店。跡地には「野中家」が開店しました。
３．【関東】「来々軒＠市川市」が5/17で（twitter）「芳味園＠大宮」が5/20で閉店（Instagram）
千葉県市川市東大和田の「中華西洋料理 来々軒」が、5/17で閉店するとの事です。
また、さいたま市大宮区桜木町の中華料理店「芳味園」が、5/20での閉店を告知しています。
４．【関西】「タマキハル＠大阪市」（Instagram）「希望軒＠和田山」が5/17で閉店（Instagram）
大阪市北区の「スープ料理 タマキハル」が、5/17でラーメン終了。立ち飲み店としては5/23に閉店するとの事です。
また、兵庫県和田山町の「希望軒 和田山店」が、5/17での閉店を告知しています。
「ラーメンミニ」（880円）
代々木駅西口から商店街を入った所で2025年11月に開店。ご主人の経歴は不明だが、ラーメン店を10年近くやってきた方との情報も。奥に細長い店舗に入り、食券機でラーメンミニを購入。
やや濁りととろみがある醤油色のスープが、茹でた野菜へと染みていくガッツリ系インスパイア。太麺は自家製麺らしく食べ応えも十分。分厚いチャーシューには脂も多めに入っていて、食後の舌と胃袋にしっかり印象を残すものになっている(^o^)
