「豚骨ラーメン」（500円）
秋葉原駅昭和通り口を出て、昭和通りを渡った所、幸楽苑の左側にあるプレハブの建物で2025年11月開店。以前はうどん屋だったが、醤油ラーメンと豚骨ラーメンを24時間営業で提供。しかも、深夜割増でなければ基本メニューを500円という、イマドキ珍しいワンコインで提供している店。豚骨ラーメンの食券をプレハブの中の人に渡して、ビニールテントが貼られている客席に。
白濁して、濃すぎず薄すぎずの豚骨スープに細ストレート麺のいかにもな博多ラーメン。特徴は少なめだが、このラーメンをワンコインで提供していたら悪くは言えない。と思っていたら、6月に閉店し、直後に「秋葉原製麺センター」にリニューアル。そば・うどん・ラーメン・つけ麺・油そばをワンコインで提供しているが、豚骨ラーメンはメニュー落ちした模様(^o^)
１．【ちゃん系】「トッピング無料Ｔシャツ」販売開始（PRTIMES）
ちゃん系ラーメンを提供する「ちゃんのれん組合」がTシャツを通販で発売。Tシャツの袖についたタグを見せると、何度でもトッピング1品無料サービスされるとの事です。
２．【新宿区】「熊源＠市ヶ谷」（ブログ）「辛麺華火＠大久保」が閉店（twitter）
東京都新宿区市谷田町の「北海道ラーメン 熊源 市ヶ谷店」が、8/16で閉店しました。
また、百人町の「辛麺 華火 大久保店」が、6月頃に閉店した模様です。
３．【埼玉県】「香港飯店＠行田市」が9/14で（twitter）「麺やくろえもん＠坂戸市」が9/21頃で閉店（Instagram）
埼玉県行田市の中華料理店「香港飯店」が、9/14で閉店する模様です。
また、坂戸市の「麺や くろえもん」が、9/21前後での閉店を告知しています。
４．【北信越】「とんちき麺＠上田市」（Instagram）「山桜花＠富山市」が9/23で閉店（ファボーレ）
長野県上田市の「とんちき麺 上田店」が、9/23での閉店を告知しています。
また、富山市婦中町の「フューチャーシティー ファボーレ」フードコート内にある「山桜花 ファボーレ本店」が、9/23で閉店するとの事です。
「カレー油そば」（930円）
船橋で長らく営業してきた「麺屋あらき 竈の番人」。そのネクストブランドでこってりしたラーメンを提供してきた「戯拉戯拉」が西船橋に移転し、その跡地が2024年、油そば専門店にリニューアル。「油そば」を筆頭に、「背脂油そば」「辛油そば」「カレー油そば」「ピリ辛ニンニク油そば」「煮干し油そば」「船橋ソース油そば」を並べている。他の油そば専門店では見かけない「カレー油そば」を注文。
もっちりして密度の高い太麺が、カレースパイスたっぷりのタレとしっかり絡まれて配膳される。「しっかりかき混ぜてください」と案内される油そば専門店が多い中、あらかじめタレを絡めて提供する事を、自身の油そばのテーゼとしている。なのでそのまま啜れて麺の熱さも感じ取れる。卓上の醤油ダレや酢での味変では、スパイスがタレや酢に流れていく事で異なる味も楽しめる(^o^)/
