カルディ品を使った「カンタン鶏肉レシピ」

２０１６年１０月　アメブロ開設

 

札幌市内に住む元兼業主婦P子です

小さなマンション住まい

 

長い事、フルタイムで

働いてましたので

夜に次の日の用意をする

習慣がなかなか治りません w

下ごしらえをしながら

飲むワインも大好きです

 

コメント大歓迎です！

楽しく読ませていただいてます

お返事は、しばらくお休みします

申し訳ありません

 

企業様向けにレシピ提供や

小さなセミナーを開催しています

現在セミナーはコロナの

影響で休止中です

・・・・・

 

 

 

焼豚用だけど「鶏もも肉」にも！

カルディ品を使った「カンタン鶏肉レシピ」

 

 

カルディ「焼豚はレンジで」を

使ったレシピです

 

 

 

鶏もも肉で作ったら大正解でした

 

 

味もちょうどよくて♪

手軽に作れます

 

私は豚肉より鶏肉の方が好き！

 

 

 

カルディ「おひとり様２個まで」

個数制限のある人気商品です

「チャーシューはレンジで」

 

 

 

特殊な袋に調味液が入っています

このままレンジ加熱できる

優れものですよー

 

ちょっとしたコツで美味しく

 

 

鶏もも肉１枚（約３３０g）

周りの余分な脂をハサミで切り

（省略してOK）

 

フォークでグサグサ刺します

 

今回はニンニク１/２片の

スライスを追加しました

 

皮目を外側にして丸めて

袋に入れます

 

空気を抜いて軽くモミモミ

 

 

 

レンジ加熱します

 

 

上部から調味液があふれることが

あるので深めの耐熱容器に入れます

 

 

 

豚肉２５０gとありますが

今回は鶏もも肉３３０g

豚肉のかたまりに比べたら

薄いので同じ加熱時間で

 

６００wで８分加熱

加熱後レンジ庫内に

１０分ほど入れておきます

（余熱でじんわり加熱）

 

完成です

 

小さめのゆでたまごを２個

ギュギュと入れて

一緒に味付けしちゃいます

空気を抜いて数時間放置します

 

 

調味液を少し煮詰めました

 

鶏肉は水分が多いのかな

豚肉と比べて調味液が薄まった

感じだったので

調味液だけ容器に入れて

レンジ加熱しました

 

 

 

いい感じになりましたよ
 

 

野菜も一緒に食べられます

 

　お肉を切り

 

小松菜をレンチンします

よく洗った小松菜を

食べやすい大きさに切り

軽く水を切って皿に盛り

 

スキマをあけてラップをして

６００wで２分半加熱します

 

調味液は鶏肉のコラーゲンで

固まっているので

軽くレンジ加熱

 

 

調味料もムダなく使えます

 

 

下に敷いた野菜も美味しく♪

 

小松菜を使いましたが

もやしもオススメです＾＾

 

 

 

 

 

糸唐辛子・白ごま

青ネギをあしらいました

 

 

ニンニクがいい感じで効いてます

優しい味だけど

ほんのりニンニクが香る

おかずにぴったりな味

 

オットもごはんを

ワシワシ食べてました

（高校生か！）

 

 

カルディに行ったら

必ず買うものです↓