2016年10月 アメブロ開設

 

札幌市内に住む元兼業主婦P子です

小さなマンション住まい

 

長い事、フルタイムで

働いてましたので

夜に次の日の用意をする

習慣がなかなか治りません w

下ごしらえをしながら

飲むワインも大好きです

 

コメント大歓迎です!

楽しく読ませていただいてます

お返事は、しばらくお休みします

申し訳ありません

 

企業様向けにレシピ提供や

小さなセミナーを開催しています

現在セミナーはコロナの

影響で休止中です


・・・・・

 

 

 

こんな楽しみもある♪

残り物で「ぜいたく気分」を味わうランチ

 

 

ちょこちょこっとしたもの

冷蔵庫・冷凍庫整理というか

寄せ集めてみました

 

小皿11枚に盛り付けた「残り物」

 

常備菜や残り物

勢揃い♪

 

何を作ったか分かるかな?

 

ヒント↓こちら

 

焼き海苔と酢飯がヒント

 

焼き海苔と酢飯があります^^

 

そう!手巻き寿司です

 

 

内訳です

 

12皿一つづつに内訳を記した画像

 

手前の列 左から

づけマグロ

タコ刺し身

カニカマ

 

真ん中の列 左から

ほうれん草のおひたし

ローストビーフ

豚肉の焼肉のタレ焼き

たらこ

 

奥の列 左から

べったら漬け

紅白なます

ごぼうサラダ

 

 

左側の水色の豆皿には

山わさびをおろしたもの

北海道ではポピュラーです

 

 

奥は巻くというより

そのまま食べるものかな

 

巻くかどうかは考えずに

集めてみた

 

好きなの巻いちゃおう♪

 

 

何から巻く?

 

手巻き寿司を作る工程

 

まずはローストビーフw

このローストビーフと山わさび

とっても相性がいいの

 

酢飯はほんの少しよ

 

お次は何にしようかな

 

奥の野菜の常備菜を

つまみながらー

 

 

ちょっと優雅な気分です

(残り物だけどw)

 

 

好きなものを少しづつ選んで手巻き

 

豚肉を焼肉のタレをからめて

焼いたもの

小ねぎと白ゴマをトッピング

 

づけマグロとべったら漬け

山わさび

 

カニカマ・たらこ

山わさび

 

タコ刺し身と山わさび

 

 

ほぼ「山わさび」食べるための

組み合わせじゃん(∩´∀`)∩

 

 

山わさびってこういうヤツ

↓過去記事です

 

 

 

いつも白米は控えていますが

今回はチートデーってことで

 

残った酢飯の画像

 

酢飯は半分 80g食べました

たまにはいいよねー

 

残った酢飯は冷凍しておきます

 

 

 

ちょこっと残っているものを

寄せ集めてみた結果

 

とっても楽しい手巻き寿司が

できましたよ

 

 

 

よろしければぜひ♪

あるもので試してみてね

 

 

 

 

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副業系をオススメされる方には

申し訳ないんですが

興味がありません

 

最後まで読んでいただきまして

ありがとうございます
明日も更新します

またお立ち寄りくださいね

 

 

 

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最近は、和装ばかりですが滝汗