こんばんは
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり
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本日の投稿は 今が美味しい旬の食べ物。
甘くとろける旨さ
新玉ねぎレシピ4選のご紹介です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
3月～5月頃までが新玉ねぎの季節。
通期の玉ねぎよりも、
皮が薄く水分豊富で瑞々しい 新玉ねぎ。
辛みが少ないので、水に浸さなくても
そのまま生でも食べやすいのが特徴です。
ココからは おすすめの新玉ねぎレシピ。
おかずの一品に、
ビールのおつまみにも
ぜひ！お試しくださいね
瑞々しさあふれる
新玉ねぎの甘みと旨みが
ジュワっと～！！
サックサク旨い
豚肉巻きフライです。
材料（2人分）調理時間 15分
豚肉薄切り（8～10枚）
新玉ねぎ（1玉） 卵（1個）
塩（少々） 胡椒（少々）
小麦粉（適量） パン粉（適量）
揚げ油（生地が浸かる程度の量）
新玉ねぎだけのシンプルな揚げ物ですが、
ほのかな辛みで甘みと旨みを引き立てた
華やかな味わい
おつまみに、おかずの一品に
ビタミン ミネラルたっぷり！
ヘルシーな揚げ物です。
材料（3人分）調理時間 8分
新玉ねぎ（中サイズ2玉）
塩（少々） 胡椒（少々）
小麦粉（140ｇ） 片栗粉（大さじ3）
水（170ｍｌ） 顆粒コンソメ（小さじ2)
マヨネーズ（大さじ2） ニンニク（1かけ）
揚げ油（玉ねぎリングが半分浸かる程度の量）
やわらかで、とろとろ～♪
甘味と旨みたっぷり！
とろみある鶏そぼろあんとの相性抜群！
カラダにやさしいレシピです
材料（2人分）調理時間 25分
新玉ねぎ（2玉） 鶏むね挽肉（120ｇ）
土生姜（1かけ）
パセリまたはイタリアンパセリ（少量）
塩（小さじ1/3、少々） 胡椒（少々）
あらびき黒胡椒（適量）
酒（大さじ1) みりん（大さじ1）
砂糖（大さじ1） 醤油（大さじ1）
味噌（小さじ1） 鰹だし汁（500ｍｌ）
オリーブオイル（大さじ1）
水溶き片栗粉
（大さじ1の片栗粉を大さじ1の水で溶く）
新玉ねぎ まるまる使った
カラダ温まるヘルシーな
スープレシピ。
新玉ねぎの中身を抜いて
肉詰めして煮込んだ
スタッフドオニオンスープです。
材料（2人分）調理時間 15分
新玉ねぎ（2玉） 牛豚合い挽き肉（100ｇ）
ニンニク（1かけ） パセリ（少量）
塩（小さじ1/4） 胡椒（少々） ナツメグ（2～3ふり）
小麦粉（少量） パン粉（大さじ3）
水（500ｍｌ） 顆粒コンソメ（小さじ2と1/2）
ローリエ（1枚） 白ワイン（大さじ2）
トマトケチャップ（大さじ4）
あらびき黒胡椒（適量）
最近のレシピはコチラです
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