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KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます。
3月3日は「ひな祭り」 女の子の厄除けと健やかな
成長を願ってお祝いする日、桃の節句です。
縁起物として代表的な料理や飲み物が
ちらし寿司に、ハマグリのお吸い物、桜餅、菱餅、白酒。
お祝いにぴったりな春のフルーツ いちごレシピも加えた
本日の投稿はおすすめ！ひな祭りレシピ5選です。
はじめましての方へ
コチラでブログの概要をぜひご覧ください
新型コロナウイルスに負けないように、免疫力高めるおかずレシピ
Amebaトピックスで掲載いただいたレシピです。
とろとろ卵と新じゃがベーコン えんどう豆のマヨチーズトースト
【カラダにやさしいおかずスープ】鶏手羽先とたっぷり野菜のコク旨 豆乳スープ
旬の食材を中心にレシピ記事を
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ココからはひな祭りにおすすめレシピ5選。
ご参考くだされば 嬉しいです
スーパーで買ったお造りの切り身（まぐろ、サーモン、鰤、ボイル海老）に、
ウチにあった食材で、手間をかけずに超簡単につくった
海鮮てんこ盛りのＳＮＳ映えちらし寿司です。
材料（2人分）
造りの切り身（まぐろ、サーモン、鰤、ボイル海老 各3切れ）
飛び魚の卵（30ｇ） 絹さや（10枚） 桜でんぷ（30ｇ）
・酢飯・・・炊きたてのご飯（380ｇ） ほぐしボイルかに（30ｇ） ちりめんじゃこ（20ｇ）
米酢（大さじ2） 砂糖（大さじ2＋1/2) 塩（小さじ1/2)
・錦糸玉子・・・卵（2個） 塩（少々） サラダ油（少々）
・椎茸煮・・・干し椎茸（3枚） みりん（大さじ1） 砂糖（小さじ2） 醤油（小さじ2）
・酢れんこん・・・れんこん（5～6ｃｍ程度） 酢（大さじ1） 砂糖（大さじ1） 水（大さじ1）
ちらし寿司を薄焼きタマゴで包んで 三つ葉で結んだ
オムライスの寿司バージョンかのような！？
ふっくら美味しいふくさ寿司です。
材料（4～5個分）
米（2合） 水（380ｍｌ） だし昆布（5ｇ）
ごぼう（10ｃｍ） れんこん（6ｃｍ） にんじん（1/3本） 干し椎茸（小2～3枚）
芽ひじき（3ｇ） 金胡麻または白胡麻（適量）
みりん（大さじ3） 砂糖（大さじ2） 醤油（大さじ2）
すし酢・・・米酢（大さじ2） 砂糖（大さじ2＋1/2) 塩（小さじ1/2)の割合で作る
以上が前編の材料で、
後編の材料は三つ葉（適量） むき海老（5尾） いくら（適量） 卵（5個） 塩（少々）
溶き片栗粉（大さじ1の片栗粉を大さじ3の水で溶く）
汁物のハマグリと菜の花のお吸い物の作り方はコチラ
ひな祭り（桃の節句）の食べ物のひとつと
されているのが 春の風物詩の桜餅。
桜餅には関東風の長命寺もあれば、
関西風の道明寺もあります。
コチラの手作りレシピは 関西風の桜もち 道明寺です。
材料（10個分）
こしあん（200g） 色つき道明寺粉（130g）
砂糖（13g） 桜葉の塩漬け（10枚）
ショートケーキ気分になる イチゴのふわふわホイップサンドロールパン
ふわふわクリーミーなパンに、イチゴの香りとやさしい甘み絶妙～！
まさに春の訪れ感じさせられるサンドロールです。
材料（4人分）
ロールパンまたはホットドッグサンドパン（4個）
いちご（8粒程度） 生クリーム（200ｍｌ）
上白糖（大さじ1） あればイタリアンパセリ（少量）
＊生クリームは150ｍｌほどでイチゴホイップサンドができますが、
多めにした方が、ホイップしやすくなります。
＊200ｍｌの生クリームに対して砂糖10～15ｇですが、
上白糖（大さじ1）で9ｇ、グラニュー糖（大さじ1）で12ｇとなります。
今回 上白糖 大さじ1で甘さ控えめにしています。
いちごがおいしい季節～🍓
いちごをメインにブルーベリー、ドライフルーツの
グランベリーの3つのベリーを使って作った
スイーツなドリンク べりーberryベリースムージです。
材料（2人分）
いちご(140g) ブルーベリー(100g)
グランベリー（ドライフルーツ大さじ1 1/2)
バニラアイスクリーム（120ｇ）
プレーンヨーグルト（150ｇ） 牛乳（50ｍｌ）
②とろとろ卵と新じゃがベーコン えんどう豆のマヨチーズトースト
④新型コロナウイルスに負けないように、免疫力高める人気料理のまとめ
最後まで ご覧くださり ありがとうございます。
献立やお弁当のおかずのご参考になれば幸いです
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