こんにちは！
シャキシャキ野菜とジューシーな豚バラ肉がうまい🔥
「豚バラ野菜炒め」レシピをご紹介します♪
夕食作りをぱぱっと済ませたい日には、
やっぱり野菜炒めが助かりますよね✊
キャベツ、もやし、ニラをたっぷり使った、
ボリューム満点の野菜炒め！
味付けにはオイスターソースを加えて、
コクうまな味わいに仕上げました♪
ごはんがどんどん進みます🍚♡
野菜もたっぷり食べられるので、
「野菜をしっかり食べたい！」という日にもおすすめです♪
強めの中火で手早く炒めることで、
野菜のシャキシャキとした食感を楽しめます😊
✏︎レシピ▼
〜豚バラ野菜炒め〜
【材料（2人分）】調理時間:15分
・豚バラ肉スライス……120g
・キャベツ……200g
・もやし……1/2袋
・ニラ……1/3束
・米油（またはサラダ油）……大さじ1
a.オイスターソース……小さじ1〜1.5
a.醤油・鶏がらスープの素……各小さじ1
【下準備】
・キャベツをひと口大に切る。
・ニラを3cm長さに切る。
・豚バラ肉スライスをひと口大に切る。
【作り方】
1. フライパンを中火で熱して米油を入れ、豚バラ肉を炒める。肉の色が変わり、半分ほど火が通ったらキャベツ、もやしの順に加えて炒める。
2. 全体に油がなじんだら（a）を加え、強めの中火で手早く炒め合わせる。仕上げにニラを加え、さっと炒め合わせて完成。
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ポイント💬
・野菜から水分が出やすいため、炒めすぎないのがポイントです。強めの中火で手早く炒め、シャキシャキ食感に仕上げてください。
・ニラは火が通りやすいため、最後に加えてさっと炒めるのがおすすめです。
・オイスターソースは商品によって塩分や濃さが異なるため、表記の分量を目安に、お好みで調整してください。
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平日の忙しい日のメインおかずにはもちろん、
ビールのお供にもぴったりです🍻
ぜひ、作ってみてください♪
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とってもおいしくて娘がハマり、
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