こんにちは！
昨日は、大皿料理！
【豚バラキャベツのガリバタしょうゆ】のご紹介です
材料を切って、フライパンひとつでサッと炒めるだけ。忙しい日でもあっという間に作れる、お手軽おかずです！
豚バラ肉にたっぷりのキャベツと小松菜を合わせた、満足感たっぷりのひと品。子どもから大人までみんなが喜ぶこと間違いなし♪
娘も「うますぎ！」と、お箸のスピードが早い😄
ご飯ももりもり食べました🍚
キャベツは蒸し焼きにするので、手間いらずで調理もラクラク。
香ばしいガーリックバターとしょうゆの風味が食欲を引き立て、思わずご飯が進むおいしさです♪
✏︎レシピ⬇︎
〜豚バラキャベツのガリバタしょうゆ〜
【材料（2〜3人分）】
・豚バラスライス……150g
・キャベツ……1/4個（300g）
・小松菜……2株
・にんにく……1かけ
・サラダ油……大さじ1
・塩……適量
・粗挽き黒胡椒……適量
a.有塩バター……15g
a.鶏がらスープの素……小さじ1
a.しょうゆ……小さじ2
【下準備】
・キャベツをひと口大にちぎる。
・小松菜を3cm幅に切る。
・にんにくの芽を取り、薄切りにする。
・豚バラスライスをひと口大に切る。
【作り方】
1. 中火で温めたフライパンにサラダ油を入れて豚バラスライスを炒める。火が通ったらにんにくを入れて炒め、香りがたったらキャベツを加えてさっと炒める。蓋をして中弱火で1分半ほど蒸し焼きにする。
2. 蓋を開け、小松菜を加えてさっと炒めたら（a）を加えて炒め合わせる。全体に馴染んだら塩で味を整える。器に盛り、お好みで粗挽き黒胡椒をふる。
・キャベツの蒸し焼き時間は1〜2分を目安に、お好みの柔らかさになるまで調整してください。
・仕上げに粗挽き黒胡椒をお好みでふりかけて、風味をプラスしてください。
✏︎豚肉とキャベツのボリュームおかずレシピ！
副菜は、夫の好きな煮物。
レシピは⬇︎
そして、思い切り飲みたい気分の時に。と、
楽しみに冷やしておいた瓶ビール！赤星⭐︎
瓶ビールはやっぱり気分が弾む🍺
最高の晩酌になりました♪
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎