蕎麦の茹で加減で猛ダッシュ！絶景の白馬キャンプ①

痛気持ちよさがクセになる〜！
悶絶足つぼを続けて25年！
加茂幹子と申します　自己紹介はこちらです💕

初日はテント設営後に土砂降り

白馬はまだまだ寒く冬装備で大正解

キャンプ飯は信州の名物で！

せっかくの長野ですからやっぱりお蕎麦が

食べたくなりますよね

キャンプ場近くのスーパーで

打ち粉がついているような

本格的な生蕎麦を購入しました

〜山菜そば風に〜
お家でなめこ・しめじ・明日葉・えのきを湯がいてジップロックで白だしにつけて
冷凍しておいたものを自然解凍

麺つゆ、ネギ、揚げ玉、わさびと合わせました

久しぶりのキャンプすぎて

手際が悪くなっていたのもありますが

キャンプでお蕎麦を美味しく食べるって至難の技でした

至難の技ポイント
・大量にお湯を沸かすのがなかなか大変！
・冷水で冷やすには氷も必要
・ザルにあけて冷水で流すには水場まで行かなくてはならない
・その間に茹だる

雨の中☔️パパが水場まで

何往復ダッシュ💨したことか🤣

まぁまぁ美味しいけれど

ちょっと粉っぽくなってしまいました

ちなみに、同じお蕎麦をお家で食べたら

美味しさが段違いでした

蕎麦を美味しく茹でるには

当たり前なのかも知れませんが

大きめのお鍋でボコボコに沸騰させてから茹で

茹だったら、ザルにあけ、冷たーいお水でしめる

コレにつきるのかなと痛感させられました

でも、そんなプチアクシデント？もキャンプらしいということで⛺️

結果！

キャンプで食べるなら流水麺が楽でいい

初日は寒いし、土砂降りだったので

お蕎麦を食べた後は

ただただ寝て過ごしました

水たまりや川のようになっていたサイトも

ひくのは早かったです

白馬三山を眺めながらのキャンプを

楽しみにしていたのですが

初日はどの位置から見えるのか分からないほど

雲がかかっていました

だんだんと雲がはれていき

最高のロケーションのおでまし

白馬三山が見えるキャンプ場

　⛺️白馬アルプスオートキャンプ場⛺️
長野県北安曇郡白馬村北城9468

スーパー
🚙5分〜10分で
デリシアとイオン系ザ・ビッグあります

トイレ
仮設トイレは子供にはちょっとだけハードめです
キャンプ場なので想定内です
受付裏のトイレの方が子供にはおすすめ

水場
綺麗に清掃されています
受付付近の方が蛇口が多いです

オートサイト
区画広めなので大きなテントとタープと車でものびのび設営できます
水捌けが良かったです

電源サイトあり🔌
電源サイトを利用するなら
かなり長めの延長コード(屋外用)が必要です