餃子計画ニッポンのギョーザ

商品名は「秋田県産米粉使用

米粉でつくったもっちり皮で国産の具をやさしく包むこんだ

ニッポンのギョーザ」というかつて見たこともない長い名前。

それだけに安心・安全が問われる、冷凍食品の餃子の存在です。

大阪市淀川区に本社を置く株式会社 餃子計画 は

中華料理店、大手外食事業チェーンや大手総合スーパーなどを

対象とした業務用餃子の製造・卸業に、

関西を中心に「餃々（チャオチャオ）」という餃子専門店として

全国に展開している平成11年に設立された会社です。

たかが餃子とはいえない餃子計画のギョーザは

日本の食文化の原点でもある「米」が使われた皮で

安心・安全な国産の食材でつくられた「具」を包んだ

ニッポンスタイルの進化ある餃子です。

米粉で皮を作るということは、大変なことらしく

試行錯誤を重ねた結果、秋田の大潟市にある餃子工場で

食感のいい米どころ秋田産米粉100％の

こだわりギョーザ皮の完成です。

餃子計画では、食料自給率と食料自給力の維持向上を目指し、

国産農産物等の消費拡大を推進している

ＦOOD ACTION NIPPON（フード・アクション・ニッポン）に加盟し、

米の消費を拡大させています。

【原材料名】

野菜（キャベツ（国産）、玉ねぎ（国産）、にら（国産）、生姜（国産）、にんにく（国産））、

豚肉（国産）、豚脂（国産）、ラード、たん白加水分解物、砂糖、食塩、香辛料、

皮（米粉（米（秋田県産））、でん粉、発芽玄米粉、ぶどう糖、食塩、もち粉）、

加工でん粉、調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、トレハロース、

（原材料の一部に大豆を含む）

餃子にはありがちな、えび　かに　小麦　そば　落花生　乳成分　卵の

特定原材料7品目のアレルギー物質は使用せずに、

大豆と豚肉のみのアレルギー物質です。

【皮の率】50％

【内容量】240ｇ（12個入り）タレはついていません。

【栄養成分表示】（1個（20ｇ）当たり）

エネルギー 40ｋcal　たん白質 0.6ｇ　脂質 1.7ｇ炭水化物 5.7ｇ　ナトリウム 56ｍｇ

（食塩相当量 0.1ｇ）

焼き方はパッケージの裏面に書かれているように、

よく温めたフライパンに油をひいて、一度火を止めてから

凍ったままの餃子を並べ、中火で水（80～100ｃｃ）を加えフタをして蒸し焼きにします。

水分がなくなってきたら、フタを開け焦げ目が付くまで焼きます。

お皿に盛りつければ、餃子計画ニッポンのギョーザの出来上がりです。

焼かれたニッポンのギョーザは

真っ白い皮とキツネ色の焦げ目に食欲注がれます。

冷凍食品の餃子というよりも、

外食チェーンの餃子を超えるボリュームな餃子。

米粉を使った皮がこんなに美味しいとは想定外！

こんがり焼かれてカリカリっ！の

しっとりもっちりとジューシーさは、餃子史上最高の味わい～♬

素材すべてが国産というのも嬉しい限りです。

いつもご覧頂きましてありがとうございます
↓ポチっと応援クリック　よろしくお願い致します！

食生活･食育ブログランキング

餃子計画 ニッポンのギョーザ