ギョーザの3つのおいしさである
羽根はパリッと、皮はもっちり、具材はジューシーさが
同時に楽しめて味わえる
スーパーで販売されているチルドギョーザ
ニッポンハム 羽根付きギョーザ
にトライしました～♪
パッケージのなかに入っているのは
■ギョーザ（12個）
■羽根の素（100ｇ）
■タレ（10ｇ）
【栄養成分】
1パック280g（餃子180g、羽根の素100g）あたり
エネルギー401kcal たんぱく質13.3g 脂質16.3g 炭水化物50.2g ナトリウム759mg 食塩相当量1.9g
タレ1パック（10g）あたり
エネルギー4kcal たんぱく質0.4g 脂質0.0g 炭水化物0.6g ナトリウム369mg 食塩相当量0.9g
【原材料】
皮（小麦粉、粉末状小麦たん白、乳化油脂、食塩、大豆粉）、野菜（キャベツ、にら、玉ねぎ、
しょうが、にんにく、ねぎ）、食肉（豚肉、鶏肉）、粒状大豆たん白、卵白液、しょう油、
チキン・ポークスープ、オイスターソース、砂糖、パン粉、ソテーオニオン、植物油、香味食用油、
ポーク・チキンエキス調味料、粉末状小麦たん白、ゼラチン、清酒、食塩、チキンエキス調味料、香辛料、酵母エキス、脱脂粉乳、寒天、ＸＯ醤、加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、香料、（原材料の一部にえびを含む）
【羽根の素】植物油、米粉、ポークエキス、しょうが、にんにく、酵母エキス、脱脂粉乳、小麦粉、しょう油、卵白末、加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、酸味料
【タレ】しょう油、醸造酢、砂糖、食塩、すだち果汁、たん白加水分解物、調味料（アミノ酸）、
（原材料の一部に小麦を含む）
用意するものが、
■フッ素樹脂加工された直径24～28ｃｍのフライパン
■フタ
■油（大さじ1）
ということなので水なしでパリパリに香ばしく焼ける羽根の付いたギョーザなのです。
丸く焼くには、フッ素樹脂加工された新しいフライパンで油なしということなので
油なしで丸く焼くことにしました♪
使用したフライパンはフッ素樹脂加工された26ｃｍのフライパン
【羽根付きギョーザのつくり方（円状に12個）】
①フッ素樹脂加工された新しいフライパンにギョーザを円形状に並べ、
添付されている「羽根の素」をギョーザの上からまんべんなく掛け、
全体が沸騰するまで強火で加熱させて
②フライパンにフタをして中火にして、2分ほど焼きます。
③フタを取って、中火のまま水気を飛ばし泡が少なくなり、羽根の一部がうっすらと茶色に
色付いてきたら、弱火にして焼きます。
④弱火のままで羽根全体の色が、こんがりきつね色になるまでじっくり焼き上げ
⑤火を止めて、お皿を逆さにしてフライパンに重ね
さあ～！出来るか？1・2の3～！！
じゃじゃじゃじゃ～ん～！！！上々の羽根付きギョーザの完成です～♪
パリパリのカリカリっとした食感のいい羽根は香ばしく
バリバリ～！！
タレにつけておいしく頂きました～♥
皮はもちもちっと
具材がじゅわっとジューシーでおいしい～♪
これは、簡単にできて焼きうまっ！です。
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