ほのかな甘みとほどよい酸味ある
清酒ながらのスパークリングは
米と米麹からうまれた
宝酒造 松竹梅 白壁蔵 澪 (MIO)
アルコール分5%の口あたりのいい飲みやすさが特長です。
華やかなおせちをはじめ和菓子などスイーツな食材にもぴったり合って
なかには和菓子かと思わせるような甘みある食材もあります。
さわら西京漬け、五色サーモン(サーモントラウト)、えびふくさ、あんずさわやか煮、いか松笠雲丹焼、
えびふくさ、市松金糸巻、笹巻くるみ、人参ねじり
グラスに注げば、シュワシュワ!っとしたきめ細かな泡立ちが特徴です。
泡立ちがよくても、微炭酸な心地良さです^^
特にスイーツな甘みある“おせち料理”には
松竹梅 白壁蔵 澪が相性よく、清酒が苦手な人にもハマる美味しさです^^
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