ＷＩＴＴＡＭＥＲ（ヴィタメール）のショコラ・パルフェ

今回、ご紹介するＷＩＴＴＡＭＥＲ（ヴィタメール）の記事は

ＷＩＴＴＡＭＥＲ（ヴィタメール）ご自慢のベルギーショコラのパルフェ♪

アイスクリームやシャーベットとは、また違った食感が楽しめるデザートです！

ショコラ・パルフェ

Chocolat Parfait

オレンジの絵柄のはChocolat&Orenge（オランジュ）
ラズベリーの絵柄はChocolat&Framboise（フランボア）

それぞれ2個入っています♪

＊オランジュとはフランス語でオレンジのこと

　フランボアは木苺、ラズベリーのことです。つまり絵柄のままですね～♪

このショコラ・パルフェは泡立ててなめらかに仕立てられたホイップクリームと

ショコラのムースを冷凍庫で8時間以上凍らせてから

食べるアイスクリームでもなく、シャーベットでもない新感覚のデザートです♪

BOXから取り出すと、どちらが、どのテイストかまったくわからなくなってしまいます。

ちなみに上の写真と同じように

左にはChocolat&Orenge（オランジュ）　右にはChocolat&Framboise（フランボア）をセットしています♪

下の写真はChocolat&Orenge（オランジュ）ですが、

どちらのテイストも

ベルギー産のスイートチョコレートと牛乳をベースにフルーツの洋酒で香りづけされています♪

このようにスプーンですくって、容器に盛り付けていきます

スプーンですくうとシャリっとした感じはシャーベットのようですが、

なかはアイスクリームのようななめらかさですね～♪

ショコラ・パルフェだけでは、もの足りないので

ネーブルオレンジを飾りづけしました

これでChocolat&Orenge（オランジュ）のショコラ・パルフェということがわかります！
風味もテイストもオレンジ！とても濃厚な感じですが、後口が爽やかですよ～♪

Chocolat&Framboise（フランボア）のショコラ・パルフェには、

木苺（ラズベリー）が用意できなかったので、同じようなドライフルーツとして

クランベリーとレーズンを加えて華やかにしました♪

これまた、ラズベリーのいい香りとテイストです！

このようにドライフルーツを加えると、食感がとてもいいショコラ・パルフェになりますよ～♪

「アイスクリームでもなく、シャーベットでもない」と言っていましたが、

どちらかと言うと、アイスクリームのような感じで、とてもなめらかでコクがあります♪

そして後口の爽やかさがシャーベットのようですね！

結論的にはやっぱり「アイスクリームでもなく、シャーベットでもない」新感覚のデザートですね（笑）