湯葉と豆腐の店 梅の花 のお弁当

梅の花で販売されている人気オリジナル商品も入って

四季折々の味わいが楽しめる手織弁当

夏バージョンを(内容は夏バージョンとはいえその時により変わるみたいです)

大丸心斎橋店 で買いました♪

以前、公開した梅の花の記事はタイトルをクリックして下さい

2008-01-07梅の花 初春のおすすめ懐石料理

2007-10-11梅の花 秋だけの懐石料理

2007-08-14 梅の花 季節の特別懐石

2007-05-28湯葉と豆腐の店 梅の花

お弁当は2段重ねになっていて

1段目のごはんは牛蒡穀米ご飯(左の写真)

2段目のおかず(右の写真)は、上の左から

  海老かつ、湯葉煮、海老の煮物、きんぴら牛蒡、生麩田楽2種、メアジ幽庵焼、鶏の有馬煮

  煮物(にんじん・さんど豆・里芋・かぼちゃなど)、湯葉揚げ、豆腐しゅうまい、出し巻き卵

では頂きます~♪

牛蒡穀米ご飯の具材には

うるち米、雑穀、牛蒡、ひじき、こんにゃく、そして枝豆がトッピングされて

とてもヘルシーなご飯です♪


梅の花の看板商品である豆腐しゅうまい♪

お弁当にも登場して嬉しいことです♪ これがなければ梅の花らしくないですね!

中身をお見せする写真を写すのを忘れました(スミマセン)

中身は鶏肉の挽肉と海老などが入って、一度食べるとハマってしまう美味しさで

もう何度食べたことやら(笑)

お弁当として豆腐しゅまいが食べられるのは、また格別な味がします!

生麩田楽はよもぎ麩と粟麩で

よもぎ麩には木の芽の味噌和え

栗麩には柚子味噌がつけられていて、香りがとてもよく、

もちもち食感がたまらない美味しさでした!


海老かつの中身はたっぷりの海老に満足!

アップにすると煮物はこんな感じです♪

特に里芋のとろけるようなやわらかさには驚き!美味でした♪

ヘルシー志向な時代に伴いお弁当も変わってきましたね。。。