その時々で産地が違うお蕎麦を打ってるそうだす
鴨のハツ
海老のかき揚げ
トウモロコシのかき揚げ
野菜の天ぷら
お蕎麦もめちゃ美味しかっただす
おつまみもいっぱいあって
次回も行くのが楽しみだす
手打そば 燈り(@soba_akari) • Instagram写真と動画
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暑い毎日 さっさとキッチンから離れたい(笑)
切って炒めるだけが楽ちんでいいだすよ
トマト入れてもよかっただすが、冷蔵庫になかった～
カレー粉入れても又違ったお味になって
いいかも♪ これはガーリックパウダーと塩コショウで
味付けしただす
お庭のゴーヤそろそろ片付けようかと思ってたところに
お花が咲き始め、実もいくつかなり始めただす
夏が過ごしやすくなって、ゴーヤももうひと頑張り
しようと思っているのかも♪
今日も遊びに来てくれてありがとうだす
糠漬けの素が売ってるだすよね
高橋商店の春夏秋冬糠漬けの素で漬けてまふ
美味しく作れまふよ
お水入れるだけでぬか床出来ちゃう
すぐ始められるので楽ちん
冷蔵庫にも入りやすいサイズだすよ
靴からスリッパに履き替える内科での出来事
診療が終わって帰ろうとした８５？歳くらいの女性
自分の履いてきたスニーカーがないと
騒ぎ始めただす スタッフさんたちが
対応してたんだすが、その人の説明するスニーカー
らしきのを見つけても違うと言うばかり
スタッフ：おっしゃってるピンクの靴はこれじゃない？
ご婦人：私の？似てるし同じサイズだけど
私のは中敷きが黒だし、靴の場所も違うし～
もしかして少しボケちゃってるかもと
思いながら、待合室で様子をみてただす
スタッフさんたちは、もう帰ってしまった
患者さんに靴を間違えて履いて
いないかとあちこちに電話かけただす💦
結末を言うと、同じ年頃の女性が
まったく同じスニーカーの持ち主で
間違えて履いて帰ってしまってただす(笑)
へえ～そんなことあるですねって
待合室にいた人たちも
ほっとするやら、感心するやらだした(笑)
なかなか他では見ない
ピンクのスニーカーを履いてた人が
勘違いしてこんなことになっただすね
父は昔、お通夜にでかけて、買ったばかりの黒靴
で出かけたのに、帰り際、玄関には
かなりくたびれた黒靴しか残ってなかったそうだす(笑)
今日も遊びに来てくれてありがとうだす
ひろい店内 椅子もゆったりとしてしっかり
あんよ付きまふ(笑)
お酒の陳列眺めながらのこのお席が
好きかも♪
サラダと大根おろし
もも焼き、砂肝
ささみ
トマト焼き すりおろしチーズがかかってるだす
鳥のスープも初めて飲むお味
ねぎの香ばしい香りがしただす
鶏皮ポン酢
あとは写真なしだすが、あれこれ食べただす
ここは予約しないとすぐ満席になってしまうだす
オシャレで美味しいお店だした
今日も遊びに来てくれてありがとうだす
ワインに合う甘くないハラダラスク オードブルラスク
無花果に黒コショウガリガリ,
オリーブオイルかけて生ハムと一緒に食べたり
桃にクリームチーズのせて、同じようにして食べる
ワインのお供にぴったり
今日も遊びに来てくれてありがとうだす
ベルギーのピルスナーだす さわやかで軽やかなビール♪
職場の３人で好きな缶ビールや缶ハイボールなどを
お互い飲んでみてと渡しあってまふ これも
美味しかっただす～♪
夏は一番搾り飲んでまふ
お風呂上り後の晩酌 ビールでイカ焼き～
写真はないだすが、その後
おにいちゃんが揚げた
海老とゴーヤのかき揚げを食べただす
我が家の糠漬け 茄子とパプリカ
今日も遊びに来てくれてありがとうだす
しゃぶしゃぶした薄切り豚肉と好きな薬味を
旭ポン酢で和えただす
週６日仕事に出かけてるので、お家の事は
最低限の事しかしてない～💦
昨日の休日
久し振りにガラス磨きをしただす
食器棚、ドレッサー、切子専門のショーケース棚
磨き終わったらめちゃ
クリアになって輝きがちがう～♪
この流れて、涼しいお家の中
少し整理整頓していくかな(笑)
今日も遊びに来てくれてありがとうだす
一枚乗せ
２枚乗せ
３枚乗せ
（何年か前に６枚乗せ食べた事あるだす←写真見つからず
撮らなかったかもだすし）
６月から８月くらいが旬の
小肌のあかちゃん、しんこ
４～５センチの新子は
１キロ２０万円からとかにもなったりするそうで
大きくなって小肌になると
１キロ２０００円くらいとかだって💦
値段の差がありすぎ～
仕入れ価格と大きさを
考えて、お寿司屋さんも大変
小さい方が貴重だすが、高いわけで
頭とおなか出して、酢で〆てって
めちゃ技術もいる感じだすよね
すし飯にそれを何枚乗せるかによっても
お値段違うようだす 4枚のせ、５枚のせ
ちびっちゃいだすからそのくらい
乗せないとだすかね でもそうすると
１貫１５００円～３５００円って
さっきネットでみてビビっただす💦
年々値上がってるようだす💦
新子は大きくなっていくにつれ
安心して食べられるお値段になるだす
でもどうにか小肌になる前に
食べたい でもお安く食べたい
今年は超おちび新子に出会えなかっただすが
それでもこのサイズでも新子らしい
旬の味がしただす
来年又、新子と出会いたいだす
今日も遊びに来てくれてありがとうだす
鯛のカルパッチョ 黄色いのは鯛の卵と擦りおろしチーズ
鶏肉で巻き巻き
ガランティーヌ ここまでは白ワインがいいだすかね
牛ハラミステーキ 赤ワインソース
どれも美味しかっただすよ
オープンキッチン
素敵だす
フライパンいっぱいだすね
テーブル席もあるんだすが、我が家は基本的に
カウンターが好きだす
アラカルトもいいだすが、コース料理の方が
色々な種類食べられるのでお得かもだす
今日も遊びに来てくれてありがとうだす
ホヤ
ホヤに合わせるお酒 美禄/気仙沼男山本店
美味しくて大好きなホヤ
不思議な食べ物 海のパイナップルとも言われてるだす
これが美味しいと誰が見つけたのかと
毎回思うだす(笑)
家でも捌くだすが
出来るだけお店で食べたい(笑)
ハモの串焼き
鮭のハラスの串焼き
夏はヤゴ酒～ ブルーのを買っただす 泉橋酒造
今年は我が家のゴーヤは不作～
でももぎたてをすぐに調理
６年前はスーパーで売っているような立派な
ゴーヤが３１本実っただす～
配りまくり、郵送までしただす 懐かしい(笑)
最初はグリンカーテンとして植えただす
実がなると、ちょっと食べてみたくなる
ゴーヤって苦いんでしょ？ 薄～く切って
さっと湯がいてちょっとだけ使ってみる♪
むき海老と合体させて、天ぷらにしてみる♪
お口にあえば、夏はゴーヤ食べたいってなるだす～
今日も遊びに来てくれてありがとうだす