こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今回は子供達の好きな切り干し大根のサラダをつくってみました
切り干し大根って普段どうやって食べてる？？
煮物にすることが多いけど
実はサラダにするとめっちゃ美味しい
シャキシャキ食感がたまらん〜
是非是非つくってみてね！
食感がうますぎる☆白菜と切り干し大根のうまうまサラダ
☆材料☆ 4人分
・切り干し大根 50g
・白菜 250g
・カニスティックかまぼこ 45g
・ツナ缶 1缶（70g）
●オイスターソース 大さじ3
●めんつゆ（4杯濃縮）、みりん 各大さじ1
●おろしニンニク 小さじ1/2
●コチュジャン 小さじ1
●ごま油 ひとまわし
・白胡麻 適量
白菜は2cm幅に切り耐熱性ポリ袋にいれ、電子レンジ600W8分加熱する
加熱後は粗熱をとりしっかりと絞る
ボウルに切り干し大根をいれ、熱湯（分量外）をかけふっくらとしたら湯切りする
ボウルに切り干し大根、白菜、割いたカニカマ、ツナ缶（汁気除く）、●を入れ混ぜる
全体をしっかりと混ぜる
器に盛り付け、白胡麻を散らす
✳︎切り干し大根はお湯に浸すとすぐに戻るよ
✳︎白菜はしっかりめに加熱し、粗熱が取れるまで置いておいてね！絞る時は火傷にちゅういしてね
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