こんばんは!





足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω`*)




今回は蒸し器でサクッと作る焼売
でも〜皮はレタス!

今の季節、レタスやすいよね!!
しかもキャベツや白菜よりも巻きやすくて作りやすいラブ


パクパク食べてもヘルシー


是非是非つくってみてね!!





いくらでも食べれる☆包むだけ!レタス焼売


☆材料☆ 4人分

・豚こま切れ肉 350g

・冷凍豆腐(木綿or絹) 1丁(400g)

・えのき茸 100g

●ダシダ 大さじ1/2

●おろししょうが、おろしニンニク 各小さじ1

●マヨネーズ 大さじ1

●米粉 大さじ4

●片栗粉 大さじ3


・レタス 5枚程度


👉下準備👉

・豚こま切れ肉は1cm幅に切る

・冷凍豆腐は事前に解凍し、しっかりと水けを絞る

・えのき茸は3mm幅に切る





ボウルに豚こま切れ肉、冷凍豆腐、えのき茸、●をいれ全体を混ぜる








レタスを広げ、肉だねを広げる






くるっと巻く






お好みの大きさに切る






蒸し器の上に並べる






蒸し器で10分程度蒸す





今回のポイントは…
✳︎冷凍豆腐は生の豆腐を冷凍したものです!使いたい時に解凍し、しっかりと水けを絞ってつかってね

✳︎レタスの枚数はお好みで

✳︎大きさもお好みで切ってね

✳︎食べる時はポン酢や練りからし、コチュジャンなどをつけるといいよ















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